- Arbuus - 1 kilogramm
- Kartulitärklis - 90 grammi
- Suhkur - 150 grammi
- Vanilli suhkur - 10 grammi
Lõika melonit peopesa ja vali kogu liha. Pange see kaussi ja purustage see. Kartuliputamise jaoks on väga mugav kasutada erinevaid seadmeid. Kastrulis või kausis segage tärklise, suhkru ja vanilliini lahust. Saadud lahuses valage arbuusi mahl ja segage. Proovige seda hoolikalt teha, et ei moodustaks ühtegi tükk. Asetage uus segu ahju, pärast nõrga tule tekitamist, keetke. Pärast küpsetamist vala segu mahutisse või hallitusseeni ja lase vedelikul jahtuda toatemperatuuril. Pärast seda, kui see on jahtunud, katke ja laske magustoas külmutada külmikus. Mõne tunni pärast on magustoit serveerimiseks valmis.
Portsjonid: 8-9