- Minitud kana - 500 grammi
- Valge leib - 3 viilud
- Või - 2 Art. lusikad
- Piim - 100 grammi
- Munad - 1 tk
- Praetud leivaküpsised - 1 Maitse järgi
- Pipar ja sool - 1 maitse järgi
1. Piimas leotatakse valget leiba, seejärel kergelt pigistatakse. Hakklihaga kaussi pannesime leotatud ja pressitud leiva. Siin lisame sulatatud võid, pipart ja soola. Nüüd segatakse kõik koos. 2. Kaussi purustage muna ja lööge see kahvliga kergelt välja. Me moodustame väikese suurusega kotletid. Seejärel pannakse iga koeliku peenestatud muna. 3. Nüüd, samamoodi, iga kookospähkli tuleb riivitud ja panna lauale. 4. Põletusruumil oleval taimeõliga pürekiletid. Prae mõlemale küljele, umbes kümme minutit kuni viieteistkümnele (enne krõbeda kooriku ilmumist). Serveeri need kotletid köögiviljade ja kartulipüreega.
Portsjonid: 8