Cilantro kastmega

Valmistage kõik koostisosad - laske rohelisi pesta, puhastage küüslauk. Cilantro ja roheline sibul on suured Koostis:

• Cilantro värske (kamp) - 3 tk
• Küüslauk - 3 hambad
• Sool - 4 pinch
• Roheline sibul (kamp) - 1/2 tükki
• Pipar vürtsikas - 1 tükk
• Suhkur - 1 teelusikatäis

Juhised

Valmistage kõik koostisosad - laske rohelisi pesta, puhastage küüslauk. Cilantro ja roheline sibul on hakitud, küüslauku ei saa üldse purustada. Me eemaldame seemnest ja membraanidest rohelise pipra ja lõigake see suurteks tükkideks. Segati kaussi külge rohelisi, küüslauku ja paprikaid, suruge kuni sujuvaks. Piserdage homogeenset soola ja suhkru massi, segage. Kilpkonnast valmistatud kastmed on valmis. Serve külma liha, kala või kodulindudele.

Portsjonid: 3-4