- munavalge - 1 tükk
- pekanipähklid - 3 1/2 tassi
- granuleeritud suhkur - 2/3 tassi
- kakao - 1/4 tassi
- jahvatatud kaneel - 1 1/2 teelusikatäit
- Maapirn - 1/2 teelusikatäit
- Cayenne pipar - 1 näputäis
- jahvatatud magus pipar - 1 näputäis
1. Soojendage ahi 120 kraadini, õlitage suur küpsetusplaat. Keskmise suurusega kausis võta munavalge vahuna. 2. Lisage pekanipähklid ja segage, kuni kõik pähklid on ühtlaselt kaetud proteiini massiga. 3. Väikeses kausis, pehme suhkur, kakaopulber, jahvatatud kaneel, maapähklik ingver, kanepipähklid ja maapähklipuu. Lisage suhkru segu pähklidesse ja segage, kuni segud on ühtlaselt kaetud seguga. 4. Asetage pekanipähklid küpsetusplaadile ühes kihis. 5. Küpsetage ahjus temperatuuril 120 kraadi ühe tunni jooksul, segades iga 15-20 minuti järel, kuni pähklid on kuivad ja suhkur jääb sõrmedega, kui see puudutatakse.
Portsjonid: 8