- valge šokolaadi krõpsud - 1 tass
- või - 1/4 tassi
- kondenspiima pank - 1 tükk (320 g)
- magus kartulipüree - 3/4 tassi
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- kaneel - 3/4 teelusikatäit
- sool - 1/8 teelusikatäit
- pulbristatud suhkrut - 8 tassi
- röstitud pekanipähklid - 2 tassi
1. Paigaldage klaasvorm 20x20 cm vahustatud paberiga, nii et paberi servad ulatuvad väljapoole vormi külgi ja asetseksid maha. 2. Suures kausis sulgege valge šokolaad, või ja kondenspiim kokku kuni ühtlase konsistentsiga. Seda saab teha mikrolaineahjus. 3. Vala sulatatud mass köögikombaini kaussi ja segage see magusat kartulipüree, vaniljeekstrakti, kaneeli, soola ja poolsuhkrut sisaldava pulbriga. 4. Kui kombain töötab, lisage järelejäänud pulbristatud suhkur ja segage. Löögi peaks välja nägema väga paks ja kleepuv. 5. Lisage purustatud pähklid ja segage. 6. Valage mass ettevalmistatud vormi ja pange pinna lambi abil. Pange külmkappi kuni 2 tunni möödumiseni kõvendub. 7. Eemaldage fondant külmkapist ja tõmmake see vormist välja, tõmmates vahustatud paberi servad üles. Terava nuga kasutades lõigake maiustused väikesteks ruutudeks.
Portsjonid: 24