- Sealiha - 500 grammi
- Ingveri juur - 20 grammi
- Roheline sibul - 120 grammi
- Küüslauk - 2 hambad
- Sojakastmes - 100 milliliitrit
- Lime - 2 tk
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Chili pipar - 1 tk
Koostisosad. Tšiili, roheline sibul, ingver ja küüslauk jagatakse kaheks võrdseks osaks. Üks osa on peenelt peeneks lõigatud nuga, teine, kui me kõrvale paneme. Mõlemast leibast eemaldame kahjutuse. Lime mahl pressitakse mahutisse, lisame ka peeneks hakitud koostisosi. Seal lisame õli ja sojakaste. Me segame seda hästi. Blenderis kaussi koorma esimesel etapil koostisosade teine osa - roheline sibul, tšillipip, ingver ja küüslauk. Lisage veidi (3 supilusikatäit) sojakaste ja lubjakitset. Blenderi abil keerake kogu asi homogeenseks massiks, siis lisage sealiha hakkliha ja segage see hästi. Ärge unustage maitsta soola ja pipart. Saadud täidisest moodustame lihapallid. Küpsetage lihapallid õlis, kokku umbes 5-6 minutit, unustamata ka üleminekut. Lõppenud lihapallid levivad paberrätikule (nii, et nad võtaksid ülemäärase rasva), siis puista meie poolt ettevalmistatud kastmega (neljandast sammust) ja serveerime lauale sama kastmega. Lihapallid tuleb süüa kuumalt, neid kastmes pannakse. Hea söömine! :)
Portsjonid: 3-4