- Veiseliha - 450 grammi
- Tomatid - 225 grammi
- Bow - 1 tükk
- Punane paprika - 1 tükk
- String oad - 150 grammi
- Suhkruroad - 80 grammi
- Oliiviõli - 2 eset. lusikad
- Punane vein - 1/2 tassi
- Küüslauk - 1 hammas
- Chilli pulber - 1/4 teelusikatäit
- ingver - 1/4 teelusikatäit
- Veiseliha puljong täringutes - 15 grammi
1. Lõika veiseliha väikestesse ribadesse. Eemaldage seemned punast pipart ja lõigake ribadesse. Sibulaga peeneks hakitud. Küüslaugu peeneks hakitud. Lõhke kuubik alustassi. 2. Eelsoojendage 1 spl. oliiviõli maksimaalse kuumusega. Lisage hakitud veiseliha pannile ja praadige maksimaalse kuumusega 3 minutit, kuni liha on hästi pruunistatud. Pöörake prae ajal. Piserdage puuviljakujuid ühtlaselt kogu liha ja praege, sageli keerates veel 30 sekundit. 3. Lisage oliiviõli ülejäänud supilusikatäis praepannile, keerake tuld keskmiseks. Lisage tükeldatud paprika ja sibul ja praege 4 minutit. 4. Pange paprika, küüslaugu, tšilli, punase veini ja maapiruga maapähkel praepannile ja prae veel 2 minutit, pidevalt segades. Lisa tomatid, punane vein ja küüslauk ja prae veel 2 minutit, pidevalt segades. Panna lauale
Portsjonid: 4