Maapähklid on suurepärane kolagoga ja maapähklivõi, mis on keedetud vees, aitab hakkama hakkama mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandiga.
Pähkel - valgusisaldus on liha ja kala koostises väga lähedane. Samuti sisaldab see vitamiine C ja E, rauda, vaske, joodi. Koos mesi ja puuviljadega ravib ta aneemiat ja suurendab keha üldist toonust. Noored emad sobivad laktogeenidena ja roheliste kortsude infusioon alkoholis koheselt peatab kõhulahtisuse.
Seedri pähkel - 60% koosneb rasvhappesõlist, ülejäänud koostis - tärklis, kiudaine, valgud, mineraalid (mangaan, tsink, vask, jood, fosfor). Kaneelipähkliproteiinid imenduvad kehas hästi, mistõttu on soovitatav neid lapsi toita. Kui mändi pähkleid tuuakse vette, siis saadakse pähklipuu, millel on suur toiteväärtus.
Almond - tõhus diureetikum, kasutatakse hästi koliidi, haavandite, südame rütmihäirete raviks. Ta söötakse toores, röstitud, soolatud. Kasutatakse õlide tootmiseks kosmeetikatoodetes ja kest - toonimisveini jaoks.
Sarapuupähklit - kasutatakse aneemia, urotioasiat, reumaatilist taastavat ainet. Kombineerimisprotsessi koore osa 1 supilusikatäit 1 klaasi kohta kasutatakse veenilaiendite raviks ja lehtede infusiooniks samades kogustes - vere taastav aine.
Pistaatsiapähklid on väärtuslikud tuberkuloosi, viljatuse, seksuaalse nõrkuse ravimisel. Kuna see on kõrge valgusisaldusega toode, võib selle kuritarvitamine põhjustada allergiat. Veel üks huvitav fakt: pistaatsiapähklitel on lehestikus ligikaudu 30 lehetäpiheliili, mis moodustavad lehtedele omapärased hillocksid. Niisiis kasutatakse Kesk-Aasias nende gallide kastmist paljudes seedetraktihaigustes.
Sellised pähklid nagu chilim, kookospähkel, kašupähkel, muskaatlid, pekanipähklid on võitnud suurepäraste maiustuste komponentide kuulsuse.