Mõistke põhjuseid, miks me varem või hiljem neid veel ostame ja hakkame tihedalt niitma, tundub mulle mõttetu lihtsalt sellepärast, et põhjused on pinnal ja need on ilmsed. Nagu ka asjaolu, et need teraviljad ei ole ilmselgelt väga kasulikud. Kusagil alateadvusel on me isegi sügavalt veendunud selle üle ja isegi pidada neid kahjulikuks, kuid jõudma Internetis, mõista, konsulteerige dieediloojatega - meil kõigil pole aega. "Lõppude lõpuks, kui nad oleksid väga kahjulikud, siis oleksid nad juba pikka aega keelustatud ja televisioonis reklaamimise lõpetanud," arvame, ja lapsed ise ikka veel küpsetad, sest erinevalt kõigist nendest "bastrinatest" on see täpselt kasulik. Ja meil on midagi, meil on midagi süüa pause, kuid hommikul enne töötamist jooksu, nii kuidagi seedima. Kuid õhtul õhtusöögi jaoks sööb kindlasti midagi tavalist. Kuid ikkagi mõistame, kuid kas neist on kasu? Nii jätkame.
Ma soovitan otsekohe otsustada, milliseid pudsi me räägime. Kiirköögisegud on jagatud mitut tüüpi sõltuvalt sellest, kuidas neid töödeldakse: koheseid teravilju, vahetu teravilja ja teravilja. Ausalt öeldes ei näe ma vahetu ja vahetute puderite vahel erilist vahet kasuliku kontekstis, sest kui terad on kuumtöödeldud, siis pole midagi muud kasulikuks jäänud, seega pakun selle klassifikatsiooni veidi pisut teisiti.
1) kohese teravilja lisandid
2) Niinimetatud "puhas" vahetu teravilja, mis koosnevad ainult helbedest, taldrikutest või töödeldud teradest
3) helbed.
Noh, alustame. Kõigepealt visake ära esimese tüüpi puder, tk. koos nendega on kõik lihtne ja tagasihoidlik: puuvilja lisanditega kapsad on a priori mitte lihtsalt kasulikud, vaid väga kahjulikud ühel lihtsal põhjusel: tootjad ei kuluta oma raha puuviljade ostmiseks, viiul ainult 1 - 2 grammi puuviljade lisamiseks ühele toidule meie lähedastele. See on majanduslikult kahjumlik, nii et pole midagi unistada. Need, kes seda teevad, müüvad oma puderit hindadega, mida me lihtsalt ei saa aru. Seetõttu on lihtsam võtta asendusaineid, maitseid ja igasuguseid muid E-sid, mis ei ole tervisliku toidu omadused. Seega meie otsus on nii poog: mitte ainult mitte KASUTA, vaid ka HARMFUL. On selge, et nad on maitsvad ja loovad tervisliku toiduse illusiooni, kuid see on lihtsalt illusioon, seega pakun seda võimalust kasutada ainult erakorralisi juhtumeid, näiteks öeldes, et poest riiulitel pole midagi jäänud.
Värsked teraviljapudrid, nii et "puhas" kõikidest lisaainetest, värvained, maitsed on vähemalt sellel põhjusel mitte kahjulikud ja see on juba pluss. Kuid selleks, et neid süüa ja samal ajal seda toitu nautida, lisame sellele õli, puuviljad. Kõik see on hea ja mõnel hetkel me nõustume, et seda saab süüa ja peaaegu sarnane omatehtud pudrule, kuni see kestab umbes pool tundi ja hakkame tundma kogu selle poja kogu võlu, mida nimetatakse puhitus ja kõhukinnisus maos. Siinkohal me mõistame kohe, kuidas meie keha on just söönud poog. Lisaks on sellises teraviljas täis tärklist, mida meie organism hõlpsalt imendub nendest teraviljadest ja mis on pankreasele väga kahjulik ning võib põhjustada diabeedi.
Noh, lõpuks, helbed. See ei pruugi olla mitte ainult kõige ohutum, kuid see võib olla kasulik ka ühe hoiatusega - sõltuvalt sellest, mida. Maisihelbed on tahke tärklist, ja kui need on ka klaasitud, siis on see üks pidev kahju, nii et see on maitsev, kuid mitte kasulik. Nisupiimude helbed on meie keha jaoks kogu kasulikkuse hoiukamber ühel lihtsal põhjusel: see ei läbi termilist ja tehnoloogilist töötlust, seetõttu säilitatakse terade kõik vitamiinid ja energiasisaldus helvestena. Kõige sagedamini on kaerahelveste, neid kergesti seeditav, nad aitavad meie seedimist ja laias valikus. Ja neid töödeldakse minimaalselt ja samal ajal säilitatakse väga korralik kogus toitaineid. Kuru kaerahelvestel on hindamatu abi paljude haiguste vastu võitlemisel. See on suurepärane tuberkuloosivastane ravim, mis aitab diabeedi, viljatuse, impotentsuse, seedetrakti häirete ravis. Tatarlilled (teraviljad) on toidutoode, mis on paljude toitumise aluseks. Tärnist valmistatud toidud on soovitatavad maksahaiguste, hüpertensiooni, mao-haiguste korral. Ent kuna asjad on helbedega, ei saa arstid siiski jõuda ühisele seisukohale. Üks asi on selge, kõigist kolme tüüpi kiirkoogidest on kõige rohkem kasu helbed. Kuigi pole midagi kasulikumat kui tavaline puder. Nüüd sa tead, kui kiire toiduvalmistamise puderad on kasulikud.