- tainas - 1 tükk (1 suure leiva jaoks)
- oliiviõli - 1 tl
- Pepperoni - 100 grammi
- Kartulist mozzarella juust - 225 g (peeneks hakitud)
- Kreeka oliivid - 1/2 tassi (peeneks hakitud)
- Itaalia maitsestamine - 1/2 teelusikatäit
- maisi jahu - 1 teelusikatäis
- riivitud parmesani juust - 3 tk lusikad
Tõmba tainast 12x15 tolli ristkülik. Määrige tainas oliiviõliga harjaga. Pane pepperoni, riivitud mozzarella juust, mustad oliivid ja Itaalia maitseained. Tõmmake küljed mööda röstküliku pikka külge tainas. Piserdage pannil maisijahu ja asetage järgmine leib. Katke plastkorgiga ja jäta 15 minutiks seisma. Eemalda film. Puista leiva ülemine osa riivitud parmesani ja mõnus maitsestamisega. Küpsetage ahjus temperatuuril 180 ° C 30 minutit, kuni kuldpruun krõbe.
Portsjonid: 8