- jahu - 3 tassi
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis
- sooda - 1 teelusikatäis
- küpsetuspulber - 1/4 teelusikatäit
- sool - 1 teelusikatäis
- suhkur - 1 1/2 tassi
- pehmendatud või - 12 Art. lusikad
- munad - 3 tk (suur)
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
- tavaline jogurt - 1/2 tassi
- riivitud suvikõrvits - 2 tassi (umbes 3 keskmist suvikõrvitset)
- sidrunikoor - 1 tk lusikatäis
- värsked mustikad - 450 grammi
1. Küpsetage ahju temperatuurini 175 ° -ni. Kergelt määrige võiga ja puistage leivaga kaks liiki jahu. Loputage liigne jahu. Samuti võite kasutada õlit sprinklerit. Suures kausis segage jahu, kaneel, sood, küpsetuspulber ja sool. 2. Suures kausis keerake suhkur ja või segistiga suurel kiirusel kuni sujuvaks. Lisage munad, igaüks korraga, pärast iga lisamist vineerides. 3. Vähendage kiirust madalamaks ja peksake vaniljeekstrakti ja jogurtiga. 4. Järk-järgult lisage jahu ja segage. 5. Lisage riivitud suvikõrvits, sidrunikoor ja mustikad. Sega õrnalt puust lusikaga. 6. Valage tainas ettevalmistatud kujul. Küpsetage, kuni leiva keskosa sisestatud hambaork ei lähe puhtaks 50 minutist kuni 1 tunnini. 7. Jahutage vormis 10 minutit.
Portsjonid: 10-12