Üks tavapärane üksus võrdub ühe grammiga süsivesikuid. Kremli toitumise tabelis on määratletud "tavapäraste ühikute" väärtus 100 grammi kohta.
Sellisel juhul saadakse suurtes kogustes süsivesikuid sisaldavates toodetes kohe suur hulk cu, samal ajal kui tooted, mille süsivesikuid on vähe, saadakse 0,5-1 tavapäraste ühikutega. Seega on lihast (sealiha, veiseliha), rupsist, kalast ja vorstidest 0 tavalist ühikut, kodulinnuliha ja mune 0-1 tavalise ühikuni. Köögiviljad 2-3 tavalistest ühikutest (kurkidest, rabarberist, lehed salat) kuni 14-16 (mais, kartul). Puuviljadest on madalaim süsivesiku sisaldus sidrunis - 3 kuju, kõrgeim aeg (68,5 ühikut). Piimatooted on samuti laias valikus :. madala rasvasisaldusega kodujuust - 1,9 kuup, suhkru kondenspiim - 56 USA dollarit. Kuid teravilja-, leiva-, pasta- ja maiustuste puhul on süsivesikute kogus "off-skaala": 50 cu. poorsuperioodil ja suhkrulisandil juba 99,8!
Mõelge, kuidas korrektselt kaaluda Kremli toitumise jaoks süsivesikuid.
Kremli toitumise alusel on süsivesikute loendamine üsna lihtne. Kaalu alustamiseks peate koguma umbes 40 dollarit päevas! Nüüd ei pea te vahemaandumiseks hommiku- ja lõunasööki vahele jätma, isegi sööma öösel, kuid peamine asi pole tavaliste ühikute arvu läbimine. On kiusatus: kana muna sisaldab 0,5 cu ja 100 grammi punast veini - üks tavaline ühik. Seetõttu võite süüa ainult kaks muna ja juua 3,9 liitrit veini. Võite. Kuid kaalulanguse asemel on teil probleeme maksaga. Kõigis, mida soovite mõõta ja järgida tervet mõistust. Ärge sööge ühe kilogrammi liha või kala jaoks sööki, süüa juustu või vorsti, kuigi tavapäraste üksuste arv on see üsna vastuvõetav.
Me arvestame, et on võimalik süüa 40 tavapärases ühikutes. Niisiis, 100 g kurki - 3, 100 g maapähkrut - 4 cu (saab teha salati taimeõli - 0 cu), 2 apelsini - 16 cu, klaasi kefiini - 8 cu, õuna - 9 tavalist ühikut. Kokku: 40 USD. Lisaks võite veel süüa juustu või liha (kõik on nullidega). Väga hea dieet päeval ja kerge arvutada.
Loomulikult on lihtsalt võimalik, et kõik toidud ja jook on ühes tabelis. Kõigi ei ole võimalik ette näha. Lisaks ilmuvad turul igapäevaselt uued tootenimed. Seetõttu on teil väga oluline uurida toodete etikette, mida kavatsete väga hoolikalt osta. Tuleb märkida toote toiteväärtus, nimelt: valkude, süsivesikute ja rasvade sisaldus saja grammi kohta.
Kui korrektselt on käesoleval juhul Kremli dieedi alusel süsivesikud?
Näiteks tahate süüa ime jogurt. Vaatame tähelepanelikult etiketti - see näitab, et süsivesikute sisaldus 100 g jogurtis on 16,1 g. 125 g jogurti sisaldus. Järelikult sisaldab teie jogurt 20 grammi süsivesikuid (cu). Kuidas ma seda leidsin? Osakaal moodustas:
100 g jogurtis - sisaldab 16,1 g süsivesikuid,
ja 125 g jogurt - x g
seega x = 125 * 16,1 / 100 = 20,1.
(Mõtle - kui sa sõid 2 jogurtipäeva päevas, siis päevane määr on täidetud).
Nüüd võib selle näite põhjal välja tuua üldisema valemi, kuidas õigesti kaaluda sahharoos ostetud toodete süsivesikuid. Pakendi toote kaal korrutatakse süsivesikute kogusega (100 g toote kohta). Tulemuseks on jagatud 100. See on selles pakendis sisalduvate süsivesikute sisaldus.
Seda valemit saab kasutada ka siis, kui teil on vaja arvutada, kui palju süsivesikuid söödavas tomatis on. Võtame andmed Kremli toitumise tabelis olevate süsivesikute sisalduse kohta - 4 ruutmeetrit. Me kaalume tomati (tavaliselt keskmine puu tõmbab 100-150 grammi). Meie tomati kaal on 150 grammi. 4 korruta 150 ja jagage 100, saame 6 cu
Süsivesikute loendamisel tuleb ka meeles pidada, et toiduvalmistamisel, lõikamisel on väikesed süsivesikute kaod. Muidugi on süsivesikute võtmine Kremli toidus milligrammini ebareaalsed ja mitte midagi. Üks või kaks cu suur roll ei mängi. Peamine on hoolikalt uurida toodete tabelit, millel on märge, у.е. iga toote kohta ja koostab ise nimekirja keelatud toidust, mille te oma toitest välja arvate, ning nende toitude sortimenti, mida eelistate, ja õigesti kaaluda või lugeda süsivesikuid, et mitte läbida "punane piir" - 40 cu