Kriiv kalmaar riisiga

Kastrulis vala vett (pool korda suurem riisi mahust), keedetakse. Koostis :

• Kabiinid - 500 grammi
• Cornstarch - 100 grammi
• Sidrun - 1 tükk (serveerimiseks)
• Sool - - maitsta
• Õli - - maitsta (praadimiseks)
• Pikk teraline riis on 250 grammi (riisi toiduvalmistamiseks :)
• Vesi - 400 milliliitrit
• Mahl ja koor 2 lubi - 1 tükk
• Sool - - maitsta
• Rahapaja - - maitsta (serveerimiseks)

Juhised

Kastrulis vala vett (pool korda suurem riisi mahust), keedetakse. Soola lisage mahl ja kaks lubiärki. Vala riis ja keedetakse väikese kuumusega 20 minutit. Pühkige, kalmaari peske ja kuivatage. Siis lõigatakse ribadeks 1 cm laiune. Pange soola ja rullige maisitärklisega. Fry kalmaari palju kuumas õlis kuni kuldpruuniks. Seejärel pange paberirätikud üleliia õli katmiseks. Serveeri kuumalt riisi ja sidruniga. Garnish pipraga. Hea söömine.

Portsjonid: 4