Kõrvitsa mahl talvel kodus läbi mahlapressi ja ilma selleta - apelsini, porgandi ja õunte ja lihaga

Kui suhkru mais on põllude kuninganna, siis on kerge kõrvits köögiviljasaadete kuninganna. See on õige, mitte midagi muud! Suur oranž ime ei olnud asjata saanud konkreetse hüüdnime. Kõrvits sisaldab karoteeni massi, normaliseerib ainevahetusprotsesse, kiirendab rakkude taastumist, tugevdab juukseid, hambaid, nahka. Pumpkin on liider hulgas köögiviljade hulgas vitamiin T (kiirendades trombotsüütide moodustumist), raua, teiste makro-ja mikroelementide. "Aia kuninganna" hoiab ära unetuse ja rahustab närvisüsteemi. Samade omadustega on kättemaksuga kodumaine kõrvitsa mahl, koristatud talveks. Koos porgandi ja õunte viljalihaga muutub kõrvitsa mahl tervislikuks ja noorteks tõeliseks joogiks. Valmistame selle talveks vastavalt meie retseptidele fotoga - veenduge tavalise köögivilja ebatavaliste võimete olemasolust.

Kodulinnupulbriga kõrvitsa mahl - retsepti foto talveks

Alates iidsetest aegadest on kõrvits lahutamatu osa tuhandete põliselanike toidust. Tehas avastati esmakordselt tänapäeva Ameerika territooriumil ja Venemaal sai sellest teada ainult 16. sajandil. Kõrvits on aastakümnete jooksul edukalt juurdunud meie piirkonnas ja muutunud peaaegu tundlik äärmuslike ilmastikutingimuste tõttu. Puuviljade lihast kasutatakse sageli suupistete, salatite, suppide, piimakarja ja teravilja teraviljade, grillroadide valmistamiseks kaasaegses ja traditsioonilises toiduvalmistamises. Ja kõige osavamad kummitused õppisid isegi talvel talvituma: näiteks selleks, et moosi või pigmenti pressida kõrvitsa mahl.

Koostisained maitsestatud kõrvitsa mahla valmistamiseks talvel kodus

• filtreeritud vesi - 2 l
• kõrvitsa värske - 2 kg
• mahl pool sidrunist
• rafineeritud suhkur - 0,5 spl

Järk-järguline juhend retsepti valmistamiseks ettevalmistatud kõrvitsa mahla tselluloosi talveks

1. Valmistage värske kõrvits ette korralikult: peske, kuivatage, lõigake ülemine osa (varre küljest). Lõigake ülemine koor.

2. Eemaldage seemnest kõrvitsast muda. Seemneid saab pesta ja kuivatada, seejärel praadida. Need on kehas kasulikud ja kodus küpsetamise maitse parandavad.

3. Puhastatud paberimass, mis on lõigatud keskmise suurusega tükkidesse, mis ei ole suurem kui 3x3 cm.

4. Keetke vett kastrulis, küpseta suhkrusiirupit. Pange tükid kõrvitsa keeva vedelikuga, küpseta neid 5-10 minutit. Soovi korral võite oma taimse massi lisada oma lemmikviljad: õunad, pirnid jne

5. Eemalda kõrvits puljongist. Läbi peene sõela, vajutage kooki segistiga.

6. Steriilsete liitribahnide põhjas asetage 5-6 supilusikatäit. homogeenne kook. Top veidi paksu mahlaga, täidates 2/3 purki.

7. Igasse purki täiendage keedetud siirup "õlgadel", kus valmistatakse köögiviljade, puuviljade ja sidrunimahla tükke. Pasteuriseerige võlv ahjus 10 minutit. Kanna konteiner steriilsete kaantega, keerake see üle, kuni see on täiesti lahe. Kalkuni mahl koos tselluloosi jaoks talvel retseptiga fotodega valmis!

Kuidas teha kõrvitsa mahla talvel kodus - maitsev retsept koos foto

Pampkirjahus on vastunäidustatud suhkurtõve, peptilise haavandi, gastriidi ja madala happesuse korral. Kõik ülejäänud saavad rõõmu nautida värsket ja konserveeritud jooki. Peale selle valmistatakse maitsvat kõrvitsa mahl kodus talveks mitte ainult kerget joomist, vaid ka maitsvate roogade massi valmistamiseks: kastmed, vürtsised köögiviljade hautised, geelistatud koogid, kisselid, koorimahterid, jäätis jne. Sellise säilitamise hankimine on rohkem kui praktiline: täiendavad koostisosad ja kulutatud aeg - minimaalsed, kasulikud omadused ja maitse- ja aromaatsed omadused - maksimaalne.

Koostisained maitsva kõrvitsa mahlade valmistamiseks talvel kodus

• kõrvitsa magusad sortid - 1,4 g
• oranž - 500 g
• mett - 250 g

Samm-sammult juhendatakse retsepti valmistamiseks kodus valmistatud kõrvitsa mahla talvel

1. Värske kõrvits koor naha ära, lõigake ja keedeta keedetult vees.
2. Apelsinid lõigatakse pooleks, pigistage tsitrusviljade mahl välja.
3. Jahutage kõrvitsa segistiga ja piserdage see 2 kihti marli.
4. Segage mahlad üksteisega, lisage kindel kogus mesi.
5. Valage saadud mahla valgete purkide peale, pastöriseerige 10-15 minutit keeva veega.
6. Tasku maitsva kõrvitsa mahla talvel kodus erilise võti. Pärast täielikku jahutamist liigutage toorik tooriku all talveks.

Kodus valmistatud mahl, mis on valmistatud kõrvitsast talveks mahlapressi abil - video retsept

Selleks, et valmistada mahlat kõrvitsast talvise mahlapressi abil, tuleb erilist tähelepanu pöörata kvaliteetsete toorainete valimisele. Pumpkin peaks jõudma 3-4 kg kaalust. Juhtumid on liiga kiulised, kuid väga väikesed - maitsed. Loote nahk võib olla enam-vähem küllastunud värv, kuid lihale on rakendatud eriline reegel: mida rohkem oranž ensüüm, seda aromaatsem ja maitsev on mahl. Valitud proovil ei tohiks olla nähtavaid kahjustusi, pragusid, murtud auke jne Ülejäänud - perenaise valik. Sõltuvalt sordist, kõrvitsa küpsusastmest ja täiendavate koostisosade olemasolust võib jook varieeruda eelmisega iga kord. Lisateavet selle kohta, kuidas valmistada kodus valmistatud kõrvitsa mahl Nazimi mahlapressi kaudu, vt video retsept:

Pumpkin mahl talvel oranž, õun, porgand - retsept kodus

Talvine kõrvitsa, apelsini, õuna ja porgandi kui vitamiinide allikaks leiab järjest rohkem inimesi, kes regulaarselt jälgivad nende tervist ja välimust. Kasulik ja väga esinduslik jook ei ole halvem isegi mõne puuviljamahla populaarsuses. Erinevalt nektaritest, puuviljajookidest, suupistetest ja muudest maiustustest ei sõltu suhkru ja rasvade koostisosade pealmine kõrvitsa mahl. Joogi on ilusti kogu aasta vältel säilitada vastavalt pädeva konserveerimise ja koostisosade valmistamise eeskirjade järgimisele.

Koostisained korvitsa mahla valmistamiseks apelsini, õuna ja porgandi jaoks talvel

• kõrvitsa toores - 1 kg
• mahlakad õunad - 700 g
• porgandid - 600 g
• oranž - 2 tk.

Samm-sammult juhendage kõrvitsa mahla retsept koos oranži, porgandi ja õunaga talvel

1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad. Pumpkin koor ja koor kõrvitsa, lõigatud suurte tükkideks. Pühkige porgandid porganditest, lõigake need rõngastega. Lõika õunad neljandikku ja eemaldage südamik.
2. Liigu kõik töödeldud köögiviljad mahlapressi abil. Jätke ülejäänud kook läbi marli.
3. Apelsinid loputatakse ja lõigatakse pooleks. Igal pool prügi mahlast välja. Sega kõik mahlad kokku.
4. Küpsetage saadud segu emaili kastmes 10 minutit pärast keetmist. Klaaspudeleid või purgid saab töödelda auruga.
5. Talvise kõrvitsa mahl, apelsin, õun, porgandid valatakse steriilsetes pudelites ja ummistatakse keedetud euro-mütsidega. Pärast täielikku jahutamist asetage tööruum talvele keldris või kelderis.

Nimeküla kodupõhise kõrvitsa mahla eelised tselluloosist on väga keerulised. Uimast maitset, värskendavat aroomi, erksat maitsvat välimust, vitamiinide ja mikroelementide "kuldset" koostist, kiiret ja primitiivset toiduvalmistamist ... Valmistatakse selline korvitsa mahl talvel kodus koduks iga koduperenaine, eriti vastavalt meie retseptidele porgandid, õunad, apelsinid ja ilma nendeta.