Esiteks on loomulikult mullvein. See populaarne jook on meelitanud paljude inimeste tähelepanu. Selle ettevalmistamiseks on palju retsepte. Mõned usuvad, et selle joogi peamine koostisosa peaks olema kohustuslik punane vein. Aga tegelikult see pole nii. Seda saab asendada kirsipuuga. Maitse jääb peaaegu samaks ja selles ei ole alkoholi. Seetõttu võib mittealkohoolse mulletuvesi testida iga pereliige, isegi lapsed. Allpool on retsepti veiniga, kuid kui asendada see mahlaga, peavad kõik proportsioonid jääma samaks.
Hõõgveini valmistamiseks vajate kuiva veini pudeli (mõni valmistatud valgest veinist, kuid maitse oluliselt muutub) või kirsimahla pakendamiseks. Sisu tuleks valada paaki ja kuumeneda tulekahju korral, kuid mitte keeda. Teises kausis tuleb vesi soojas 6-7 neitsi ning ühe või kahe muskaatpähkliga. Kogu see, keetke see ja laske küpsetada 10-15 minutit. Pärast seda lisa paar supilusikatäit suhkrut ja järk-järgult valage saadud segu soojendatud veini. Veini temperatuur ei tohiks ületada 70 kraadi. Alumiiniumist valmistatud tassidelt ei ole soovitatav keedetud veini valmistada.
Grog See jook pole vähem populaarne kui mullvein. Tema retsept tuli meile Foggy Albionist ja seda on palju kordi muudetud. Grog on alkohoolne jook, mis soojendab isegi kerget külma. Sellepärast sai ta oma talvejookide nimekirja. Anname teile näite klassikalisest grogist.
Esiteks, kaks tassi vett keema tulega. Kui vesi keeb, lisage sellele sama kogus viina ja 250 grammi suhkrut. Kõik see on mõne minutiga madalal kuumutamisel. Kuigi vesi ja viin on keedetud, keetke tugevat tee ja nõudke seda 5-7 minutit. Kui suhkru, vee ja viinaga on kuum siirup valmis, valage klaasi viina ja pingeline tee. Sega kõik põhjalikult.
Pidage meeles, et selline jook on väga tugev! Seetõttu võib viina asendada konjakiga, rummiga ja isegi siidriga.
Punch. See maitsev kuuma kuum kokteil valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Esmalt kuumutage keraamikast ükskõik milline anum, seejärel valage kuus sidrunist mahla (võite pakendist sidrunimahla asendada), lisage suhkrusiirup - 100-150 ml (valmistatud vees lahustatud vees) ja üks supilus ingverist (saab kuivatada). Sega kõik hästi, lisage järgmised koostisosad: pool liitrist rummist, 300 ml konjakit, 300 ml mõnda tinktuuri, 0,7 lbs ja soe kõik üles aeglaselt.
Kui jook on valmis, valage see keraamika tassi kaunistamiseks puista röstitud muskaatpähkliga.
Kuum šokolaad rummiga. See jook valmistatakse mõne minuti pärast. Te vajate natuke rummi - 25 ml ja kuuma šokolaadi - 125 ml. Kuuma šokolaadi saab valmistada kakaost või osta pakendis. Rumm segatakse kuuma šokolaadiga klaasist, vahustatud koore peale ja puista riivakokolaadiga.
Kuum siider. Selle tegemiseks peate potti valama ühe liitri õunasiidri ja apelsinimahla. Seejärel lisage nelgi 7-8 pungad, hakitud väike apelsin, paar lauremi lehti ja supilusikatäis meest. Küpsake mõni minut, keetmata.
Enne, kui jooksete kõrgel klaasil, jootge see juustu läbi. Kui te ei ole liiga rõõmus alkoholi, siis võib selle asendada õunamahlaga.
Sbiten. See jook on vene juured. Ta ei sütti mitte ainult hästi, vaid ka külmetushaiguste raviks. See on alkoholivaba, nii sobib see nii lastele kui täiskasvanutele.
Selle valmistamiseks keskmise suurusega kastrulis vala ühe liitri vett. Oodake, kuni see keeb. Seejärel lisage esmalt pool kilo mesi ja seejärel 700 grammi melassi, mida saab suhkru siirupilt. Et lisada maitset ja meeldivat maitset, lisage erinevaid vürtse: kuivatatud lubjavärvi, küünt, piparmünt, humal, kaneel ja nii edasi. Pärast vürtside lisamist segage saadud segu madalal kuumutamisel pool tundi. Enne serveerimist vala üle suured tassid ja juua nagu teed.
Kuum šokolaad. See jook on ainult maitsev, kuid ka kasulik. Selle ettevalmistamiseks vajate suurt potti. Loputage külma veega ja valage pool liitrit piima, seejärel pange aeglaselt tule. Kui piim soojeneb, lisage veidi vanilli ja paar tl suhkrut. Segatakse kõik ja põletamine eemaldatakse kuumusest. Vahetult põrand pimedas või kibedas šokolaadis purustatakse väikesteks tükkideks ja sulatatakse see kuumas piimas.
Mittealkohoolne jõhvik-oranž punk. Te vajate kolme klaasi apelsini- ja jõhvikamahlit. Parem on kasutada värskelt pressitud mahla, kuid need sobivad ka sobivaks. Segage need suurtes kastmes ja lisage kolmas klaasist vett, peenestatud kaneeli laudjalg, maapirnane ingver ja väike muskaatpähkel. Saadud segu keedetakse kõrge kuumusega. Niipea kui jook hakkab keema, vähendage kuumust ja küpseta veel viis minutit. Pärast seda võib see valada klaasist kruusid. Kaunistamiseks visake seal mõne marju külmutatud jõhvikad või punased sõstrad. Võite ka kaunistada piparmünt lehed või hõõgne apelsinid.
Mittealkohoolne soe maasikakokteil "Mojito". See kokteil on tõenäoliselt kõigile teada. See on väga sageli tellitud kohvikutes ja klubides, kuid seal on see külm. Kuid vaevalt talve kokteil jääga. Seetõttu otsustasime teile pakkuda kuumal kujul retseptijoogi.
Selleks valmistamiseks võta 20 ml maasika püree. Võimalik on saada külmutatud marjadest või moosist. Teil on vaja ka 10 g piparmüni, 20 ml mint siirupit (saate osta suurtes supermarketites), paar laimi viilu, 150-200 ml vett ja mõned külmutatud maasikad kaunistamiseks. Kaunviljad ja piparmünt piparmündi siirupis. Siis lisage maasika püree ja vesi. Valmistage segu väikese kuumusega ilma keetmata.
Enne serveerimist tuleb jooki filtreerida läbi marli ja valada klaasi. Kaunistage piparmündi ja maasikate viigimarjad.
Mittealkohoolse kokteile soojendamine "Liquid Strudel". Selleks vajate rohelist õunat (paremat värskelt pressitud), mitut lubja viilu (võid asendada see lubiga) ja 35 ml kaneeli siirupit. Kogu saadud segu tuleb kuumutada aeglase tulega, mitte viia keemiseni.
Enne joomise valamist prillidesse on mitu rohelist õun-viilu. Seejärel täitke kokteil ja laske sellel mõni minut istuda. Piserdage kanaamiga enne serveerimist.
Nagu näete, on palju jooke. Seepärast on endiselt see, et saate valida neile, kes seda meeldivad, ja rõõmuga neid nautida. Samuti võite ravida oma lemmik sõpru ja sugulasi oma lemmik kokteilidega.