Soolatud topsekook See cupcake sobib suurepäraselt hommikusöögiks või suupisteteks - kergelt õhuvärviline meigikomponent meenutab omlettit kui leiba. Selle kooki tükk on selline "kõikehõlmav" võileib, mis ühtlaselt läbib vorsti, paprika ja sulatatud juustu täitmist. Sõltuvalt sellest, kuidas olete soolatud kondiitritoodete näinud, võite küpsetada leiva telliste, kooki või kukeseeni kujul oleva koogi, täites jätab ruumi ka kujutlusvõimele.
Koostis:- Nisujahu 1 spl.
- Munad kana 3 tk.
- Keefir 0,5 spl.
- Soda 1,5 tl.
- Oliiviõli 4 spl. l
- Soola 1 piilik
- Vorstiserne 100 g
- Gouda juust 100 g
- Magus pipar 100 g
- 1. etapp Kooki ettevalmistamiseks vajate: jahu, keefiini või hapupiima, mune, võid, soola ja sooda. Juust, vorstid ja pipar täidetakse.
- 2. samm. Lõika juust suureks kuubikuteks. Tegelikult ei ole juustu lõikamine nii tähtis, sest lõpuks lõpeb see tingimata sulatatud ja lahkub erineva suurusega muffinõõnde.
- 3. samm. Vorsti lõigake kuubikuteks.
- 4. samm Lõika paprikad kuubikuteks.
- 5. samm Murdke mune soola, seejärel lisage keefir või hapupiim.
- 6. aste Vala jahu jagu ja jätkake peksmist, lisage oliiviõli ja segage uuesti. Tainas peaks olema vedelik.
- 7. aste Lisage täidis ja segage hoolikalt.
- 8. aste Täitke tainas küpsetusnõusse pooleks või enamaks - eeldades, et see tõuseb. Pealiku kooki kaunistamiseks võib kasutada tilli, peterselli või seesamist.
- 9. aste Võid ka kukeseid küpsetada.
- 10. samm Küpsetage ahjus, eelkuumutatud 180 ° C juures 30-40 minutit (sõltuvalt hallituse mahust).
- Samm 11 Kapslid kapslite kujul on valmis 20 minutiga (kohe, kui nad pruuniks saavad).