Keeriv lõhnapritslid Sellist pannkoogit saab serveerida esimese ja teise nõusse leiva asemel! Keefirist valmistatud tainas tõuseb hästi, valmistatud pannkoogid on ideaalses poorses struktuuris ja suur hulk rohelisi sibul muudab need väga lõhnatuks! Nende suupistete pannkoogid saab ka erinevate kastmetega, nad on head nii kuumad kui külmad! Väga maitsev, ma soovitan!
Koostis:- Kefir 400 ml
- Munad kana 2 tk.
- Roheline sibul 1 kamp
- Sool 0,75 tl.
- Soda 0,75 tl.
- Jahu, nisu 400 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 8 spl. l
- 1. samm Pannkoogid valmistamiseks rohelise sibulaga vajavad keefir, kana munad, roheline sibul, sood, sool, nisujahu, rafineeritud päevalilleõli.
- Etapp 2 Suur hunnik rohelist sibulat, peeneks hakitud.
- 3. samm Kefiinis vala sool ja sooda.
- Samm 4 Me juhime mune ja segatakse visk, kuni saadakse homogeenne segu.
- 5. samm. Jahutage jahu jagu, valage keefir-muna segu.
- Etapp 6 Segu, kuni saadakse homogeenne tainas, valage tainasse roheline sibul.
- 7. samm uuesti segada, nii et sibul on tainas ühtlaselt hajutatud.
- 8. samm Pannake pannkoogid mõlemal küljel tavapärasel viisil päevalilleõli rafineeritud õli.
- Samm 9 Pannkoogid on hästi tõusnud ja neil on isuäratav kuldkruus.
- 10. samm Pane pannkoogid kuuma, sooja või külma kätte - igal juhul on need väga maitsvad!