Sweet rings Võib olla majonees, mitte kõige tervislikum ja tervislikum toode, eriti tööstuslik tootmine, kuid see tain on osutunud eriti õrn ja õhuline. Nii et hiljuti lisan selle peaaegu igale kondiitrile. Selles retseptis söödetakse tainas majoneesiga, ilma munadeta. Viina võib asendada 40-kraadise joogiga ja soovi korral lisada kaneeli. Valmis taign on parem rullida, sest rõngad kasvavad praadimise ajal.
Koostis:- 150 g majonees
- Vanilliin 1 näputäis
- Viin 5 ml
- Või 50 g
- Nisujahu 14 spl. l
- Suhkur 6 spl. l
- Keefir 100 ml
- Kuiv pärm 1 tl.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 500 ml
- Nisujahu 2 spl. l
- Samm 1 "Kolechek" tegemiseks vajate suhkrut, jahu (mõõtu supilusikatäis supilusikatäis), või, majonees, viin, keefiri (võib asendada madala rasvasusega hapukoorega), vanilliin ja pärm (mul on kuiv, kui see on värske, 0, Piisab 5 tl)
- Samm 2 Sega majonees, jogurt, pärm ja 1 tl. suhkur. Majonees ja jogurt tuleks toatemperatuuril.
- 3. aste Lisa 4 spl. l jahu. Segage, kuni segu on homogeenne ja asetage sooja kohta 1 tund.
- 4. samm Vala sulatatud või. Lisage vanilliin ja ülejäänud suhkur.
- 5. samm Vala 1 tl. viinast. Lisage järelejäänud jahu ja segage. Tainas on üsna kleepuv, kuid sul pole vaja lisada rohkem jahu. Pange soojas kohas 2 tundi.
- 6. samm Puhastage tööpinda 2 spl. l jahu. Pange tainas jahu ja asetage see 0,5 cm paksusse kihina. Lõika rõngad.
- 7. samm. Friteeri rõngad väikese kuumusega palju õli.
- 8. samm Kuumalt serveeritakse lauale. Soovi korral puista pulbristatud suhkur. Hea söömine!