- kartul - 1300 grammi
- küüslauguküünt - 2 tk
- Või - 6 Art. lusikad
- paks koor - 750 milliliitrit
- Sool ja maapähklid - - maitse järgi
Kuumuta ahi kümme kraadi. Koorige kartulid ja lõigake õhukesteks viiludeks. Loputa hakitud kartulid külmas vees. Kuivatage see rätikul. Klaasi ja õli panna madalas küpsetusnõusse. Korrige viilutatud kartulid kihtide kujul, maitsestatakse iga kiht soola ja pipraga. Kallake kartulid ülejäänud õliga. Vala kreem üle kartulite. Küpsetage, kuni kartul imendab kreemi täielikult, 1 tund ja 20 minutit. Suurendage temperatuuri 200 kraadini. Küpseta kartulit pruuniks, umbes 10 minutit. Serveeri kohe.
Portsjonid: 14-20