- Sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
- Või - 100 grammi
- Koorija koriander - 1 näputäis
- Sool - - maitsta
- Ham vorsti - 200 grammi
- Konjak - 30 milliliitrit
- Karri - 1 pinch
- Jahu - 8 Art. lusikad
- Soda - 1/4 st. lusikad
- Keefir - 1 klaas
- Kana muna - 2 tk
1. Kõigepealt valmistame õli ette. Küpsetamisel kasutame ainult talupoegi või võid, sest margariin on kahjulik isegi ilma kuumtöötlemiseta. Pange pehmendatud võid, lisage koriandri, maapähkli, soola ja karri. 2. Me segame kõike hästi. Lisame mune. Segage segu, kuni moodustub ühtlane mass. Lisame veidi viina, rummi või konjaki. 3. Keerutage sidrunimahla sooda abil, lisage see tainasse ja segage kõike hästi. 4. Nüüd järk-järgult vala jahu. Tõustage tainas kuni sujuvaks. On vaja proovida, et ei moodustaks tükke, selleks on vaja jahu mitte kiiresti ja pikka aega piitsutada. 5. Me lõigame väikese sinki väikesteks tükkideks (võite kasutada rasvade vorsti või rinnatükki). Lisa see tainasse, segage see. Kuju veidi õli. Täidame vormi. 6. Temperatuuril umbes viiskümmend minutit ahjus, küpseta kooki. Valmisolekut saab kontrollida hambaorkuga. Me võtame ahjust välja ja laseme sellel jahtuda.
Portsjonid: 6