- Vanilje kaunades - 1 tükk
- Virsikud - 6 tk
- Värske ingver - 1 tükk (5 cm)
- Apple mahl - 500 milliliitrit
- Suhkur - 150 grammi
- Želatiin - 20 grammi
- Kaneelipulgad - 2 tk
1. Kõigepealt koorige virsikud, koorige need ja eemaldage neist luud. Nüüd peame neid väikesteks tükkideks lõigata. Võtke pann ja asetage viilutatud tükid virsikutesse. 2. Vala õunamahla virsikesse kastrulisse, lisage väike kogus suhkrut ja pannige kast tulele. Tõmmake keemiseni ja kui virsikud lahkuvad viieks minutiks, võite tule kustutada. Siis tuleb virsikuid segistisse üle kanda ja tükeldada või lihtsalt korralikult sõtkuda. 3. Nüüd tehke vürtsid. Puhame ingverit ja lisame purustatud virsikuid, lisame ka vanilje ja kaneeli. Pärast seda, kui oleme lisanud vürtse, taasküllastame väikese tulega virsiku segu. 4. Külma mahlaga lisage želatiin ja umbes 10-15 minutit annab see paisuda. Kui želatiin paisub, lisage see kuuma virsiku segusse ja segage see hästi. See peab täielikult lahustuma. 5. Jelly lagunevad vormidesse ja umbes pool kuni kaks tundi lase tal jahtuda. See peab täielikult külmuma.
Portsjonid: 6