- Virsikud - 450 grammi
- Suhkur - 1/3 tassi
- Jahu - 1 art. lusikatäis
- Kaneel - 1/2 teelusikatäit
- Vaniljeekstrakt - 1/2 teelusikatäit
- Või - 8 Art. lusikad
- Jahu - 1 klaas
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Vesi jää - 5 Art. lusikad
- Muna - 1 tükk
Alustame testiga. Köögikombainis segage hästi jahu, teelusikatäis suhkrut ja soola. Jahu segule lisage tükeldatud või. Lisage jäävett ja segage see hästi toiduainete töötlejaga. Peske taigna jahu pinnale, piserdage jahu ja rulli kook tainas. Me mähkme toidufilmi - ja külmkapis 1 tund. Peame virsikud viiludeks. Lisage järelejäänud suhkur, kaneel, vaniljeekstrakt ja väike jahu. Segamine. Tainas võetakse külmkapist, mis on pärgamendipaberil kantud ja õhukeselt valtsitud. Me paneme oma virsikud tainas keskmesse, mähkme servi, moodustame küpsise. Pange väikesele võile täitmine, määrige taigna servad peenestatud muna. Küpsetage umbes 20 minutit 200 ° C juures. Pisut jahe ja serveeri. Meeldiv! :)
Portsjonid: 8