- Jahu - 1,5 tassi
- Suhkur - 1 art. lusikatäis
- Sool - 1 teelusikatäis
- Või - 250 grammi
- Jakk muna - 1 tükk
- Piim - 3 eset. lusikad
- Peach jam - 3 Art. lusikad (valikuline)
- Virsikud - 4-5 tk
- Mustikas - 1 klaas
- Tume suhkur - 1/4 tassi
- Jahu - 2 Art. lusikad
- Kaneel - 1/4 teelusikatäit
- Muscat Nut - 1/8 teelusikatäit
Suures jahu sega jahu ja segu soola ja suhkruga. Sega hästi segistiga. Väikeses kausis segage munakollane piimaga. Kergelt võta kahvliga või viskaga. Või, küpsetatud või, lisage jahu. Kuivatage jahu või jahu. Siis tutvustame muna-piima massi segusse. Veel kord segatakse kõik põhjalikult. Saadud tainas valatakse palliks. Pall valatakse plaadile, mis on pakitud tsellofaani kotti ja pannakse külmkapis pooleks tunniks. Vahepeal valmistage täidis. Selleks pane kaunistatud mustikad, viilutatud virsikute viilud, suhkur, väike jahu ja sool, kaneel ja muskaatpähkel. Me segame seda hästi - ja tegelikult on täitmine valmis. Me eemaldame taigna külmkapist, asetage see jahu valatud pinnale ja lase see ringi läbimõõduga umbes 30 cm. Levitame taigna küpsetusplaadiga, mis on kaetud pärgamendiga. Pange täidis katse keskel. Me mähkeme servad üles, moodustades pirukat (nagu fotol). Selleks, et tainas servasid maitstaks, saab neid moosid määrida. Me panime ahju, kuumutatakse 175 kraadini ja küpsetame umbes 50-55 minutit, kuni see on valmis. Lõika tükkideks ja serveerige (saate kuumas, võite külmas vormis). Hea söömine! :)
Portsjonid: 4-6