- Jahu - 1 1/2 tassi (+ 2 tl)
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Suhkur - 1 art. lusikatäis (1 tl tainas, + 3/4 tassi täidis).
- Taimeõli - 1/4 tassi
- Oliiviõli - 1/4 tassi
- Täispiim - 2 eset. lusikad
- Mändiekstrakt - 1/2 teelusikatäit
- Jahutatud või - 2 eset. lusikad
- Virsikud - 3-5 tükki
Oliiviõli ja taimeõli valatakse sobivasse mõõtu- või segisti klaasi. Lisage täispiim, mandliekstrakt ja segage kõik põhjalikult koralliga. Eraldiseisval mugul kaussil sõelume jahu, lisame soola, suhkrut. Segamine. Seejärel lisage vedel segu kuivale segule ja segage see kahvliga. Seejärel asetage tainas oma kätega ja asetage see küpsetuspannile. Taigna asetage järk-järgult välja, valage välja kõik valuvormi põhja servad. Lõpuks peaks see välja nägema nagu pilt. Peakid vabastatakse kivist, lõigatakse väikesteks viiludeks ja paneme need ringi. Siis täidame keskuse virsikutega. Eraldi kaussi segatakse 3/4 tassi suhkrut, 2 spl jahu, 1/4 tl soola ja pannakse või jahu tükeldatud koos. Kui virsikud on eriti mahlakad, lisage 1 tl jahu. Teie sõrmede abil loputame kõike rasvavale segule, nii et saadakse eraldi graanulid. Nii näeb see välja. Piserkige virsikute segu. Saadame kooki ahju, mis on eelkuumutatud 220 kraadini umbes 30-40 minutit. Liivapirn, kus virsikud on valmis! Hea söömine!
Portsjonid: 4-8