Ribavirk kas cilantro kastmega

Köögikombainis segage cilantro, 1/2 tassi hapukoort, 1 supilusikatäis laimi mahla ja suhkrut Koostis:

• värsked koriandri lehed, samuti koriandri lehed kaunistamiseks (valikuline) - 1 tass
• madala rasvasisaldusega hapukoor - 1 tass
• värske laimi mahl - 1-2 tk. lusikad
• suhkur - 1/2 teelusikatäit
• sool ja pipar - - maitse järgi
• keskmiselt redisid (umbes 450 g), kooritud ja lõigatakse ribadeks - 2 tükki
• hapukoor - 1/2 tassi

Juhised

Köögikombainis segage cilantro, 1/2 tassi hapukoort, 1 tl lubja mahla ja suhkrut, hooajal soola ja pipraga. Pea kuni sile, 3 minutit. Pange kastmes kauss ülejäänud hapukoorega. Lisage veel laimi mahl ja vajadusel kaunistage cilantro lehtedega. Serveeri viiludega valge redis.

Portsjonid: 5