- Türgi (filee) - 500 grammi
- Teriyaki kaste - 2-3 Art. lusikad
- Küüslauk - 2-3 hammast
- Muna - 1 tükk
- Tärklis - 1 tk lusikatäis
- Jahu - 2 Art. lusikad
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Spinat - 150 grammi
- Lambipirn - 1 tk
- Bulgaaria punane pipar - 1 tükk
- Tomatid - 2 tükki
- Klaasnoodlid - 200 grammi
- Tšiili pipar - 1 tükk
Katkesta kalkunisse umbes 1 cm kuubikuteks. Asetage liha kaussi, lisage jahu, muna, tärklis. Seejärel lisage liha teriyaki kaste, pressi küüslauk, sool ja pipar. Segada ja lahkuda marineerimata - võite ja mõneks tunniks, kuid kui kiirusta - 10 minutit piisab. Vahepeal loputame spinati põhjalikult. Lambipirn lõigatakse nooltega, pipar lõigatakse ribadeks, tomatid - väikesed kuubikud. Wokis soojendame oliiviõli. Me viskeme seal tükkid liha ja praadige väikestes portsjonites, kuni ilmub õhuke koorik. Röstitud praetud liha rögitakse ja eemaldatakse vetikast ja asetatakse plaadile. Samal ajal valatakse klaasnoodlid paar minutit keema veega, seejärel tühjendatakse vesi. Kui kogu liha on praetud - pannake õrnalt tükeldatud tšilli ja sibulaga. Pange kiireks tule 10-15 sekundiks, siis lisage spinat, segage ja küpseta veel 1 minut. Seejärel lisage tükid vees, segage, valmistage veel 2-3 minutit kiiret tulekahju. Kui tomatid muutuvad kastriks ja keedetakse, lisa pipar, klaasnoodlid ja liha. Sega hästi, soojendage kuni 1 minut ja eemaldage kuumusest. Me teenime kohe. Hea söömine! :)
Portsjonid: 3-4