Mandariinid šokolaadis Soovitan valmistada aromaatset ja väga maitsvat magustoosi - karamellistatud mandariine. Tangerise maitse ja lõhn on suurepäraselt ühendatud šokolaadi ja pähklitega. Sellist ravimit saab ette valmistada ja ärge muretsege, et see halveneb. Karamelliseeritud mandariine võib kasutada ka kookide, pannkoogide või kookide dekoratsioonidena.
Koostis:- Mandariini 8 tk.
- Vesi 150 ml
- Suhkur 200 g
- Šokolaadi must 80 g
- Piim 15 ml
- Pähkel 50 g
- 1. samm Karamellistatud mandariinide valmistamiseks šokolaadis peame mandariine, suhkrut, šokolaadi, pähkleid, piima.
- 2. samm Tangerine pesu, pestakse keeva veega ja lõigatakse nahale paksusega 5 mm.
- 3. samm Valage lõigatud tangeriinid veega ja keetke 2 minutit. Vee ühendamiseks.
- 4. samm Korda uuesti: valage värsket vett, keetke 2 minutit. Vee ühendamiseks. See on vajalik kibeduse kaotamiseks.
- Etapp 5 Valmistatud tangeriinides lisatakse suhkur 150 ml vett ja keedetakse 25 minutit madalal kuumusel.
- 6. samm Vahel vahetage pähklid.
- 7. samm Sulgege tangeriinid siirupilt ja asetage foolium küpsetusnõusse või küpsetusplaadile. Ahi 15-minutiliseks saamiseks 140 ° C juures. Kui see on vajalik, muutuvad see tangeriin krõbedaks, viibimise aeg ahjus tõuseb 3-5 minutit.
- Etapp 8 Šokolaad sulas piimaga veevannis.
- 9. samm Säilitage karamellistatud mandariinid pooleks vaheldumisi šokolaadiks ja seejärel hakitud pähklidesse.
- 10. samm Serveeri eraldi magustoidu kujul või kasutage küpsetiste kaunistamiseks.