Maitsvad suupisted heeringast, õuntest ja keedetud peedist. Heeringas on suures koos suhkrupeediga. Nendest kahe peamistest suupistetekihtidest koosnevad mandariini märkidega magusad ja hapud õunad väga harmooniliselt. Eriti tahaksin märkida, et hügieen, mis koosneb hapukoortest, sinepist ja mandariinimahlast, piserdatakse soola ja värskelt jahvatatud pipraga. Selgub piikant, huvitav ja värske!
Koostis:- Heeringa soolatud 200 g
- Munad kana 1 tk.
- Roheline sibul 50 g
- Peet 80 g
- Apple 1 tk
- Tangeriinid 1 tk
- Sinep 1 tl.
- Sool 2 g
- Must pipar pulber 1 g
- 1. samm Heeringa valmistamiseks hapu-mandariini kastmes vajame soola heeringat (filee), muna, mandariini, õuna, keedetud peet, roheline sibul, hapukoor, sool.
- 2. samm: koorige mandariin nahast, asetage koorikud zip-pakendisse, kasutage purustust mandariini viilude purustamiseks, et moodustada mahl.
- Etapp 3 Õun puhastada, lõigata õhukesteks viiludeks, valada mandariini mahlaga.
- 4. samm Täite jaoks ühendage hapukoor, sinep, sool, pipar, 2 tl mandariini mahla.
- 5. Eemaldage sellerirhein, keedetud peet, orav, roheline sibul väikesteks kuubikuteks.
- 6. samm Pange suhkrupeet pooleks täidisega.
- 7. aste Pane peet valuvormi põhjale. Üles õunte viilud.
- 8. aste Asetage heeringad õunale ja valage ülejäänud kaste.
- 9. etapp Kaunistatud keedetud munavalged ja rohelised sibulad.
- 10. samm Eemaldage mustus ettevaatlikult. Kui väljavalamiseks ei ole spetsiaalset vormi, võite kasutada lõigatud plastpudelit või jaotada kõik kihid salati kaussi.