- Jahu - 200 grammi
- Muna - 2 tk
- Õli - 100 grammi
- Suhkur - 200 grammi
- Kodujuust - 300 grammi
- Jogurt - 125 grammi
- Mandariinid - 4 tk
- Suhkru pulber, kaneel - - maitse järgi
Niisiis, taigna ettevalmistamiseks vajame 200 grammi jahu, 100 grammi suhkrut, 1 muna ja 100 grammi võid. Täidiseks - 300 g kodujuustu, 4 tangeriini, 1 muna, 100 grammi suhkrut ja 125 grammi jogurti. Alustame taigna ettevalmistamisega. Õli piserdage jahu kastmetega, lisage suhkur ja muna. Me segame seda hästi ja saatke külmkapis 40-50 minutit. Kuigi tainas on külmkapis, võtame täidise. Kodujuust peenestatakse suhkruga, lisatakse jogurt ja muna. Pehmendage segisti, kuni see on sile. Kartulid ei tohiks jääda. Karastatud tainas võetakse külmkapist ja levib küpsetamise kujul. Teie sõrmede liigutamiseks teeme seelikud (nii et täidis ei lekiks). Täitke taigna meie täidisega, paneme mandariini viilud üleval. Küpseta 30-40 minutit 180 kraadi juures. Enne serveerimist piserdage soovi korral pulbristatud suhkru ja kaneeliga. Hea söömine!
Portsjonid: 6-8