Aromaatsed küpsised Väga maitsev rasvavaba ja aromaatne küpsis. Neitsi esimene viiul on kookoskiibid, millele järgneb kena nüanss, millele järgneb kardemon. Ma ei võtnud maitsvaid vürtse, vaid kogu kardemoni terade sisu. Tõmbunud nagu ma võin, osutus see väga lõhnavaks! Pulbristatud suhkrut sisaldav puuvili annab elegantse välimuse.
Koostis:- Nisujahu 180 g
- Või 115 g
- Munad kana 1 tk.
- Suhkur 130 g
- Kookospähkliõli 65 g
- Küpsetuspulber 2 g
- Kardemon 2 tk.
- 1. samm Valmistage ette pehmendatud või, suhkur, jahu, muna, kookospähkli laastud, samuti kahe kardamomi südamiku sisu.
- 2. aste Õlitage õli suhkruga, lisage muna. Veel korrake hästi.
- 3. samm. Küpsetage jahu kaussi koos küpsetuspulbri õliseguga. Segada
- 4. aste Lisage kookospähkli laastud ja kardemon, mida peate põhjalikult raseerima, jahvamaks võimalikult vähe. Segage tainas kuni sujuvaks.
- 5. samm Kuumuta ahju temperatuurini 165 ° C. Tainast moodustades väikesed pallid, asetage need pärgamendiga paberiga kaetud pannile, lohistage need kergelt. Küpsiste vahel ei saa palju ruumi jätta, nad ei kummarda.
- Etapp 6 Küpseta umbes 20 minutit. Külm küpsiseid saab piserdada pulbristatud suhkruga.