Homemade kana pasta Harjased on erinevad: maksast, seenedest, köögiviljadest, kaunviljadest, kiludest, lihast. Paidid on alati populaarsed ja suurepärased suupisteid. Ma soovitan valmistada pagarit kana rinnast . Kuna kana rinnaks on tailiha, kasutatakse maitsva pasta valmistamiseks üsna suurt röstitud sibulat. Paprika unikaalsed märkmed annavad pähklid ja vürtsid.
Koostis:- Kanafilee 600g
- Või 150 g
- Muster 1 gr
- Must pipar pulber 2 g
- Sool 3 pinch
- Porgand 1 tk.
- Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
- Pähkel 200 g
- Sibul 4 tk.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 50 ml
- Samm 1 Kana rinnapasta valmistamiseks peame kanafilee, võid, pähkleid, porgandeid, sibulaid, küüslauku, vürtse.
- 2. samm Kanafilee porgandiga, väike sibul, küüslauk kuni keedetud.
- 3. aste: segage segisti filee, keedetud porgand ja sibul, pähklid, lisage mõned lusikad puljongist.
- 4. etapp. Soola, pipar maitsta, lisada muskaatpähklit. Segakse sulatatud võid.
- Samm 5 Sibul päästa päevalilleõli kuni kerge kuldne. Lisage sibulad paprika massiks.
- Etapp 6 Tase segistiga. Chill 1 tund ja saate teenida!