- Jalakest - 4 tk
- Vanilliin - 1 teelusikatäis
- Rasvane kreem - 400 milliliitrit
- Piim - 200 milliliitrit
- Suhkur - 100 grammi
- Karusmarjad - 500 grammi
- Suhkru pulber - 3 tk lusikad
1. Võtke marjad küüslauku. Loputage neid, eemaldage pintslite korgid, pannige pannile, lisage 4 tassi vett ja pange keskmise kuumusega. Sega, keedetakse. Karusmarjad tuleb küpsetada, kuni marjad hakkavad lagunema ja hakkavad mahla. 2. Seejärel eemaldage sisu soojusest, lasege jahtuda ja jahvatada segisti või köögikombainiga. Tüvi koortest. 3. Kaussi pannake munakollased, lisage suhkur ja vanilliin. Võta segistiga või viska. Mikrolaineahjus soojendage piima koos kreemiga. Ärge kunagi keetke! Vala segu munadesse. Sega kuni sujuvaks. 4. Vala koor kastruni ja asetage aeglaselt. Küpseta, segades puust lusikaga kuni paksuni. Eemaldage kuumusest, laske jahtuda. 5. Segage saadud karastusjoogid marjapüreega. Pange konteineridesse ja külmutage. Õnne!
Portsjonid: 10-13