- Karusmarjad - 3 kilogrammi
- Suhkur - 2 kilogrammi
- Vesi - 1 liitrit
1. Me võtame küpsed marjad. Nagu pestakse, vabaneb pediküünest ja puidust hambaorkide abil läbib iga marja (hoidke marju nende kuju, mitte lõhkuge, muutumas segaseks). 2. Korrige marju liitri ja pool liitri purkides. 3. Valmistage siirup. (1 l vee kohta - 2 kg suhkrut). Ja valage keetes siirup marjadest purgidesse. Jätke 5 minutit keetmiseks. 4. Seejärel valatakse siirup kastrulisse ja keedetakse keskmise kuumusega umbes 5 minutit. 5. Veelkord täitke marjad keedusiirupiga purkides ja sulgege kaas. 6. Steriliseerige purkid temperatuuril 100 kraadi. Päike mahutavusega 0,5 liitrit steriliseeritakse 15 minutit, 1 liitrine - 20 minutit. Pärast töötlemist pannakse purgid ümber ja seatakse tagurpidi ja jahutatakse.
Portsjonid: 7-9