- kallis - 225 milliliitrit
- õlid - 75 grammi
- jahu - 350 grammi
- segatud vürtsid - 1 teelusikatäis
- sooda - 1 teelusikatäis
- kirsid, lõigatud pooleks - 50 grammi
- munad - 3 tükki
- piim - 3 eset. lusikad
- suur sidrun, koor - 1 tükk
- mandlid - 25 grammi
Kuumutage ahi 170 ° C-ni. Määrige kooki pann, mille läbimõõt on 20 cm. Vala 225 mesi kastrulisse, lisage õli ja kuumutage, segades, kuni mass muutub homogeensemaks. Kallake jahu, vürtsid ja sooda suures kausis. Lisa kirsid. Peksid munad ja koor kokku ja lisage lehemädaniga mesi. Vala segu jahu ja segatakse hästi. Vala see segu ettevalmistatud kujule ja piserdage mandlitega. Küpsetage umbes 1/4 tundi, kuni kook kõveneb. Laske jahtuda.
Portsjonid: 12