- Jahu - 50 grammi
- lehe lühike kondiitritooted - 500 grammi
- Peekon - 200 grammi
- Juust Cheddar - 85 grammi
- Munad - 3 tk
- Paks kreem - 285 milliliitrit
- Almond - 1 teelusikatäis
1. Laske tainas toatemperatuuril pehmendada, nii et see ei puruneks jooksmisel. Piserdage jahu pisut pisut ja tööpinnaga. Tõustage tainas. 2. Vestelige tainasaluse põhja ja küljed. Eemaldage laua kääride abil lihakoormus. 3. Küpsetage ahi 200 ° C-ni. Lõigake suur tükk pärgamentpaberi välja ja lõigake ring. Valage see tainas vormile. Kooki seinte toetamiseks tõsta keraamilised oad välja, paremini servadesse. Küpsetage ahjus 15-20 minutit, kuni küljed muutuvad kindlateks ja krõbedaks. Eemaldage ahjust, eemaldage hoolikalt keraamilised oad ja pärgamendipaber. Pange tainas tagasi ahju ja küpseta veel 5 minutit, kuni taina küljed ja põhja lähevad. 4. Vähendage ahju temperatuuri 150 kraadini. Kuumutage praepann ja küpseta peekon kuldpruuniks. Piserdage kooki põhja peekoniga. Puista küpsetatud Cheddari juust. Sega munad, koor ja mandlid ning asetage need juustule. Küpseta 30-35 minutit. Eemalda ja lasta jahtuda 10 minutit.
Portsjonid: 8