- Kooritud herned - 0,5 klaas
- Vesi - 2 tassi
- Oliivid - 0,5 tükki (purgid)
- Porgand - 1 tükk
- Tomat - 1 tükk
- Paprika - 1 tükk
- Valge leib - - maitse järgi
Herned enne küpsetamist kõige paremini leotada umbes 3 tundi, kuid võite ilma selleta. Pool klaasi hernest valatakse kastrulisse, valatakse kahte klaasi vett ja keedetakse umbes tund, kuni herned muutuvad pehmeks. Praegu valmistame praad. Selleks peeneks hakklege paprika, tomati ja porgandeid. Praadida, kuni see on valmis. Koorige oliivid peeneks. Kui herned on valmis, ühendame see köögivilja pannil, lihvime kõike segistiga, lisage soola, pipar ja oliivid. Valge leib lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja praaditakse teflonivõrgust (madalal kuumusel) ilma õli kuni kuldpruunini. Anname supp kooriklaste ja rohelistega.
Portsjonid: 5-6