- Vesi - 200 grammi
- Kuiv kiire toimega pärm - 7 grammi
- Päevalilleõli - 50 grammi
- Nisujahu - 450 grammi
- Suhkur - 35 grammi
- Sool - 5 grammi
Soojas vees kasvatame kuivpärmi. 10 minuti pärast lisage kolmandik jahu (umbes 150 grammi) ja väike suhkur. Segada, katta rätikuga ja lahkuda soojas kohas 2 tundi. Selle aja jooksul suureneb tainas märkimisväärselt. Lisame taimeõli, soola ja suhkrut. Segamine. Lisage järelejäänud jahu. Segage tassi hästi spaatliga. Seejärel segage tainas oma kätega. Tainas peaks olema pehme, mitte liiga tihe, jääda kätele veidi. Kui tainas on soovitud konsistents, kaetakse see uuesti rätikuga ja jäetakse soojenduseks 1-2 tunniks, mille järel võib tainakartuli taigna kasutada ettenähtud otstarbel.
Portsjonid: 8