- Kana tiivad - 15 tk
- Suur tomati - 1 tükk (mahlane)
- Bow - 1 tükk
- Punane paprika - 1/2 tükki
- Rohelised - 2 tükki (tillukart ja petersell)
- Koriander - 2 pinches
- Kaneel - 2 pinch
- Sojakaste - - maitse (soola asemel)
- Majonees - 2-3 Art. lusikad
Nii tiivad pestakse põhjalikult. Tükeldasime üleliigse naha, kuivatati ja asetati mugavasse tassi. Siis lisage tiivad: peeneks hakitud tomatita (ilma kooreta), sibulat, paprikat, rohelisi. Lisage mõni kobar koriandrist ja kaneelist, paar lusikad majoneesist ja valage soola asendavas sojakastis. Nii proovige marinaadit. On oluline, et see ei muutuks soolaks ega vastupidi soolatud. Me segame kõik põhjalikult oma kätega. Pilt peaks olema umbes sama kui fotol. Seejärel kattame nõusid ja marineerime neid umbes 2 tundi. Seejärel paneme maitsestatud tiivad reitele. Süsi ei tohiks olla liiga tugev, muidu kana põleks kiiresti. Tiivad on ette valmistatud piisavalt kiiresti. Ärge unustage grilli ümber pöörata, et tiivad põletatakse igast küljest. Liha valmistamiseks kiiremini lõigake iga tükk kahvliga.
Portsjonid: 3