Praetud kana jalad

Valmistage koostisosad ette. Kana jalad loputatakse jooksva vee all, paberi paber Koostis:

• Kana jalad - 5 tükki (koos reieosa)
• Koorija koriander - 2 tk. lusikad
• Köömne - 1 tk lusikatäis
• Must pipar pulber - 1 tk lusikatäis
• Sool - - maitsta
• Oliiviõli - 100 milliliitrit

Juhised

Valmistage koostisosad ette. Kanajalad loputatakse jooksva vee all, leotatakse paberrätikuga. Iga kana jalg hellitada suurel määral soola kõikidest külgedest ja seejärel puista vürtsidega. Samal viisil hõõruge kõik teised jalad soola ja vürtsidega. Põletuspannil keskmise kuumusega soojendage oliiviõli. Eelsoojendatud õlis asetage kana jalad. Prae 2 minutit keskmisel kuumusel, seejärel keerake jalad üle ja prae teisel küljel. Kokku tuleb kana jalgu 12 minutit pikendada, keerates iga 2 minuti järel. Prae keskmise kuumuse all kaane all. Kui see hakkab põletama, vähendage kuumust. Lisage pannile 1 tass vett, vähendage soojust ja küpseta, kuni vesi on täielikult kaane all aurustunud. Kana selle aja jooksul muutub pehmeks ja valmistab valmis. Praetud kana jalad valmis. Serveerige kohe kuuma vormis. Hea söömine! ;)

Portsjonid: 5