Suvine salati suvi on puhkeaeg, värsked köögiviljad ja puuviljad, hea tuju ja loomulikult parim aeg ere värvide nautimiseks ja tulemas talviseks vitamiinide hoidmiseks. Loomulikult on igasugused tammid, marineeritud marjad, talisalatid ja kastmed - see on hea: see peab olema kui kallis ja sünge aeg. Kuid ärge unustage, et pole midagi paremat ja kasulikumat kui värsked looduslaused. Seetõttu suvel valmistatakse sageli köögiviljaanid, eriti värsked salatid. Näiteks salati paprikatega, vürtsikast kastmega. Üks viis, kuidas ta suudab lihast, kalalt, kartulilt, riisilt imetleda ja kaunistada. Neile, kes otsustasid kasutada seda head aega, et kaotada ülemääraseid kilo, muutub paprika salat nii kõigi vajalike toitainete kui ka suurepärase toitva toiduvarude allikaks, eriti kui lisate sellele tükk keedetud tailiha, kala või kana. Ja see on suurepärane suupiste, mida saate kodus valmistada ja looduses piknikul. Kui soovite teha magusate paprikate salat, mis on toitevam, lisage sellele veidi keedetud riisi ja rohelisi herneseid.
Koostis:- Pipar magus 2 tk.
- Oliivid seemneteta 50g
- Pähkel 30 g
- Küüslauk 1 küüs
- Oliiviõli 3 spl. l
- Soola 1 piilik
- 1. samm Salati ettevalmistamiseks võta 2 suurt paprikat (eelistatavalt erinevat värvi), oliivid, kreeka pähklid, küüslauguküünt ja oliiviõli.
- 2. samm Pipar on korralikult pesta, eemaldada seemned ja lõigata ribadeks.
- 3. samm Mördis segatakse 2 käputäpi pähklit.
- 4. samm: peeneks jahutage oliivid.
- 5. samm Ühendage pipra, oliivide, pähklite, pressitud küüslaugu ja oliiviõli kaudu.
- 6. samm: korralikult segage salat ja lisage sool maitse järgi.