Hautatud suvikõrvits

Seda köögiviljat kasutatakse sageli toitumisharjumuste menüüst, kuna sellel on madal kalorsus ja kõrge kiudainesisaldus. See toob kasu meie tervisele, sest see suudab õigesti seadistada seedetrakti. Selles artiklis tahaksin tuua mõned retseptid hautatud suvikõrvitsast - kiire, maitsev ja hõlpsasti assimileeritud toidud.

Türgi kakestanid

See retsept meeldib köögivilja armastajatele. Selle valmistamiseks kulub minimaalne aeg ja tulemus on suurepärane.

Selle nõude jaoks on vaja järgmist.

• noorkeskkond - 3 tk.
• tomatid - 2 tk. suurte suurustega
• sibul - 1 tk
• küüslauk - 2 nelki
• Ümar riis - 3-4 supilusikatäit.
• tomatikaste - 1 spl.
• jogurt ilma lisaaineteta - 50 g
• Päevalilleõli - 50-70 g
• sool, vürtsid, maitsetaimed.

Tegevuste järjestus:

1. Nõu alusena kasutatakse noort squashit, mille sees ei ole kõvasid seemneid. Peske köögivilju, eemaldades neist küünenaha ja lõigake kuubikud suurusega 1,5 × 1,5 cm.
2. Koorige sibulad, pestakse tomatid, tükeldatakse kõik.
3. Pange praepann ja või ahju, kuumutage, pannake squash ja prae 5 minutit. Seejärel lisage neile tomatid ja sibulad ning keetke veel 10 minutit.
4. Pärast seda vala kastrulisse jogurt, asetage tomatikastmed ja tõmmake küüslauk välja. Küpseta nõu veel 5 minutit.
5. Eraldi keevitada riis. Segistage see suvikõrvitsaga. See tass ei vaja täiendavat kõrvakettad. Enne serveerimist tuleb lihtsalt panna plaatidesse, piserdades iga serveerimist värskete hakitud rohelistega.

Kabatšokid juustu ja tomatitega

Nõutavate toodete loetelu:

• noorim suvikõrvits - 0,8 kg
• kana rinnatükiga suitsetatud - 1 tk.
• tomatid - 2 tk.
• koor juust - 2 tk.
• sibul - 1 tk
• päevalilleõli
• sool, pipar

Nõu ettevalmistamine:

1. Pane väikesele tulele supilusikatäis taimeõliga. Suhkrusiiruk, viilud kuubikuteks ja prae 5 minutit.
2. Koorige sibul ja hakitud. Tomatid piserdatakse keeva veega, eemaldatakse neist kile ja tükeldatakse. Eraldage kana rinnast luust ja lõigake viiludeks.
3. Eraldi praepannale vala õli, soojendage ja asetage sibulad. Kui see muutub kuldseks värviks, lisage sellele tomatid ja liha ning küpseta, kuni tomatid pehmendavad.
4. Rice toores suur riiv. Kastrulis suvikõrvitsaga pannakse tomati segu ja juust, segage koostisosi ettevaatlikult. Küpseta nõu veel 10 minutit.

Enne serveerimist piserdage kurgid lõigatud rohelistega.

Suhkruvaba kreemiga mitmekordne

See roog valmistatakse väga kiiresti ja see ei nõua lisakulusid.

Need on järgmised koostisosad:

• suhkur - 0,5 kg
• sibul - 1 tk
• kreem rasvavaba - 200 ml
• Või - ​​50 g
• Sool ja vürtsid - omal äranägemisel

Nõu ettevalmistamine:

1. Lülitage multivark sisse, valige režiim "Küpsetamine", asetage see või. Lillidega eemaldage koorikud, peeneks hakitud ja küpsetage õli 10 minutit.
2. Köögiviljad pestakse ja lõigatakse ringidesse või kuubikuteks. Kastke iga viil jahu ja keerake multivarki. Küpseta 10 minutit.
3. Lisage koort tassi, soola ja pipraga. Määrake režiim "Kuivatamine", suhkrupeet valmistatakse veel 40 minutit.

Serveeri tassi kartulitega, piserdage juustuga ja värskete ürtidega.

Kasulikke näpunäiteid

1. Parim on võtta toiduvalmistamiseks noor suhkrupeet. Nendega ei saa koort eemaldada - kõige kasulikum osa köögiviljast.
2. Kuivatusajal kompositsioonile lisatud punase veini külge lisatakse spetsiaalne selle veini maitse.
3. Kui kaste on liiga vedel, võib see jahutada jahu. Selleks segage eraldi konteinerist veidi külma vett ja 1-2 spl. jahu. Vala mass tassi ja segage, kuni see muutub paksemaks.