Praetud suvikõrvits

Ükski hooajaline köök ei saa kiidelda sellistest erinevatest koostisosadest. Siin on köögiviljad, puuviljad, marjad ja isegi seened! Aga täna räägime sellest, kuidas kogu pere sööma, et maitsta ja tervislikku toitu maha laadida, ilma et peaksite õhtusööki tänama. Selle imega saab tavapärasest suhkrupeedist kergesti hakkama saada, mida ei ole keeruline valmistada!

Squash suupiste

Esialgne tass, mis võib suurepäraselt täiendada suvepäeva juures suvilas. See on valmistatud mõne minuti pärast ja süüakse veelgi kiiremini!

Vajalikud koostisosad:

• suvikõrvits
• jahu
• sool
• jahvatatud pipar segada
• hapukoor

Valmistamismeetod:

1. Kartulipuhaste puhastamine nuga abil suhkruga koor.
2. Lõika köögiviljad ümber 1 cm paksusega viiludeks.
   
   
3. Jahu jahu lameda alustassi ja rullides see viilud kahel küljel.
   
   
4. Põletusparkris soojendage päevalilleõli ja küpsetage viilud mõlemalt küljelt kuldsele koorikule.


5. Segage hapukoore soola ja pipraga.
   
   
6. Liigse õli eemaldamiseks asetage praetud suvikõrvits paberrätikule.
7. Korrige ringid plaadil ja serveerige hapukoore kastmega.

Soovi korral võib hapukoore asemel kasutada tartari kaste või isegi mitut liiki kastmeid, et seda lihtsat roogi kõige mitmekesisem. Ja kui praetad suvikõrvitset või päevalillese asemel, siis on nende maitse pehmem ja väljendunud. Proovige jahu asemel kasutada riivsibulaid ja vali oma ideaalne suupiste!

Retsept praetud suvikõrvaga juustuga

Selline "juustu võlu" on nagu lapsed ja juhatab iga meest hulluks, isegi kui ta pole näljane. Hädaabi retsept on lihtne ja küpsetamine võtab aega!

Vajalikud koostisosad:

• suvikõrvits - 2-3 tükki
• kõva juust - 200-300 g
• leivaküpsised
• majonees - 3 spl. l
• peterselli rohelised / till

Valmistamismeetod:

1. Köögiviljad kooritakse ja lõigatakse ümmargusteks viiludeks paksusega 1, 1,5,5 cm. Liiga paks lõigata ei tohiks, muidu köögiviljad jäävad niiskeks.
2. Paneerige viilud riivarasvas ja pükke päevalilleõlis keskmise kuumusega mõlemalt küljelt.
3. Praegu küpseta pasta. Selle tegemiseks viige juust peeneks riiviks, segage seda majoneesi ja peeneks hakitud rohega. Kergelt sool ja segage koostisosi ettevaatlikult.
4. Praetud kaunviljal asetage juustumass ja asetage eelnevalt soojendatud ahju 3 minutiks 150 ° C-ni, et juust pisut sulataks. Võite kasutada mikrolaineahju, kohandades aega vastavalt seadme funktsioonidele.
5. Lõigake punktid suurele lamekatule ja serveerige seda lauale.

See roog täiuslikult täiendab kartulit liha või kartulipulgaga. Parem on süüa kuuma või kuuma praetud suvikõrv, sest jahutatud kujul on nende maitse märkimisväärselt nõrgenenud.

Kuidas tükeldada suvikõrvitset: näpunäited

Kui soovite, et teie roog oleks alati ideaalne, kasutage järgmisi näpunäiteid:

1. Alati puhtad köögiviljad, isegi kui nad on noored ja piimjas väga õhukese nahaga.
2. Kui lõigate köögivilju ringidega, ärge tehke neid alla 1 cm, vastasel juhul hakkab luok liiga õhuke ja ei jäta kuju.
3. Kui valmistate sama toitu, kuid lõigake koostisosad erinevalt (ruudud, baarid, poolringid), siis on ka maitse erinev! See ei ole illusioon, mitte maagia, vaid kangete tükkide kuju ja suurus määrab köögiviljade töötlemise olemuse ja taseme.