- Nisujahu - 250 grammi
- Või - 130 grammi
- Suhkur - 1/2 tassi
- Kodujuust - 230 grammi
- Vanilli suhkur - 1 teelusikatäis
- Soda - 1/2 teelusikatäit
Pange kaussi külmutatud jahu ja kuubikud hakitud võid. Hõõrudes oma käsi. Lisage taigna vanilje suhkrust, naatriumkarbonaadist ja küpsetatud kodujuust. Me segame seda hästi. Seejärel keetke taigna, kuni see jääb kätele kinni. Tõustage see tainas paksu (~ 3 mm paksuse) kihina. Rullimisel on soovitav, et jahu ei valataks, vastasel juhul võib tainas muutuda liiga raskeks. Rullitud tainas klaasi abil saame välja ümmarguse vormi ettevalmistused. Ümmarguse võsu üks külg õrnalt suhkruga. Korrutame oma ringi pooleks, nii et suhkruga kaetud osa on sees. Pange jälle suletav üks külg suhkruks. Lisage jälle suhkruosa, seejärel lükake jälle üks suund suhkru suunas. Selguse huvides vaadake pilti. Selle tulemusena peaksite veerandit suhkrut sisaldava ringi saama kõigil sisepindadel ja ühel välisel. Me paneme saadud toorikud küpsetusplaadiga kaetud küpsetusplaadiga, suhkruga ülespoole. Asetame ahju, kuumutatakse 180 kraadini ja küpsetame 25-30 minutit. Pärast kokkulepitud 25-30 minuti möödumist võtame küpsised ahjust välja ja jahimeerime. Valmis!
Portsjonid: 8