Dr Ornish, kes on Bill Clintoni perekonna isiklik toitumisnõustaja, on niinimetatud lahja dieedi autor (kuigi see pole rasvavaba, kuna see on enamus või enamus toodetest osa). Dr Ornish'i toitumine põhineb peaaegu täielikul keeldumisel süüa rasva. Kõige sobivam toitumine on Dinah Ornishi toitumine, mis viitab taimetoitlusega toidule ning madala rasvasisaldusega toodetele, mis peaks olema umbes 10% toidust. Toitumisega kaasneb fitness, mis suurendab oluliselt selle efektiivsust. Samuti on see hea südame-veresoonkonna haiguste ärahoidmine.
Ornihi dieedi olemus
Ornishi toitumine piirdub rangelt küllastunud rasvade ja kolesterooli sisaldavate toitude tarbimisega. See põhineb taimsetest toodetest, mis hõlmavad kompleksseid süsivesikuid.
Ornishi toitumise tüüpiline pilt on 70% süsivesikuid, 20% valku ja 10% rasva. Samuti peaksite loobuma halvadest harjumustest ja mängima sporti.
Ornish'i toodete klassifitseerimine
Dr Ornish usub, et võitluses täiendavate naela aitab mitte ainult piiratud tarbimine kaloreid, vaid rakendada range kontrolli toitumine. Ta jagunes tingimustega kõik tooted kolmeks: piiramatus koguses tarbitud toidud, mõõdukalt kasutatavad tooted ja toiduained, mida üldse ei soovitata.
Esimesesse kategooriasse on kasutada:
* kaunviljad;
* teraviljad;
* köögiviljad ja rohelised;
* puu ja marjad.
Teist kategooriat kasutatakse:
* Madala rasvasisaldusega piimatooted;
* Suhkrumaitideta köögiviljahelbed;
* kreekerid;
* munavalged.
Keelatud tooted
Keeldus langetada tooteid, kus rasvasisaldus on partii kohta üle 2 grammi. Need hõlmavad järgmist:
* liha ja kala;
* Õli, mis tahes liiki, margariin, rasvad, majonees;
* igasugused juustud;
* rasvasisaldusega piimatooted;
* seemned ja pähklid;
* munakollased;
* oliivid, oliivid ja avokaadod;
* alkohol.
Keeld on kehtestatud suhkru tarbimisele ja toodetele, kus see sisaldub suures koguses. Äärmuslikel juhtudel saate neid lihtsalt piirata.
Ornishi dieedi eelised
Tänu Ornish'i dieedile väheneb kolesterooli sisaldus veres. Sellist dieeti näitavad kardiovaskulaarhaiguste all kannatavad inimesed. Lõppude lõpuks on südame või pigem selle veresoonte tõttu väga kahjulikud tooted, mis on valge värvusega, nagu näiteks jahu, sool, suhkur, rasv ja makaronid. Nende toodete kasutamine suurendab glükoosisisaldust. Selle vähendamiseks hakkab kõhunääre tootma insuliini, mis mõjutab keha negatiivselt, sest selle mõju all olevad kalorid muundatakse rasvaks, mis suurendab ateroskleroosi tõenäosust.
Ornish'i dieet ei ole piiratud söömisega. See on võimalik esimesel vajadusel.
Lõhnab näljahäda, mis sööb kiudainerikas toitu.
Ornishi toitumine on hea haiguste ennetamine.
Ornishi dieedi puudused
Madala rasvasisaldusega toiduga võib esineda rasvhapete puudus ja rasvlahustuvate vitamiinide imendumine võib aeglustuda.
Kui te järgite rangelt Ornishi toitu, võite võõrast monosupärinud rasvade kehast, mis on tuntud selle kaitsva võime tõttu.
Kui jälgite Dr Ornish'i dieeti, peate meeles pidama:
Söömiseks on vajalik osaline. Kiiresti arenev nägemisnäht saab täita, suurendades söögikordade arvu, kuid mitte suurendades kaloreid.
Nõutavad regulaarsed treeninguklassid
Arstid soovitavad võtta toidulisandeid, näiteks multivitamiini B12, kalaõli või linaseemneõli.