Valmistamisaeg : 50 minutit.
Raskused toiduvalmistamiseks : lihtne
Taimetoit
Portsjonid : 6
1 portsjon : 201,3 kcal, valgud - 10,9 g, rasvad - 8,2 g, süsivesikud - 39,4 g
Mida sa vajad?
• 130 grammi pärl otra
• 750 g värskeid metsaseente
• 2 porgandit
• 2 spl l oliiviõli
• 2 tallist sellerit
• 1 sibul
• kuiva oregano pinch
• sool
Mida teha:
1. Loputage koor 1 tund soojas vees. Loputage, pannake 1 liiter vett ja küpseta 30 minutit. Vee ühendamiseks.
2. Pese seened ja seller. Porgand ja sibulakoor. Kõik lõigatakse keskmisteks tükkideks.
3. Kastrulis soojendage oliiviõli, küpseta seller ja sibul, segades 6 minutit. Tõsta tule, lisage seeni ja küpseta veel 10-12 minutit. Vala 2 liitrit sooja vett. Pange porgandid ja pärlkoor, kergelt soola. Küpseta 20-25 minutit. 10 minutit. kuni see on valmis oregano lisama.