- pasta - 350 grammi
- punane paprika - 2 tk
- küüslauk - 3 hambaid
- Cayenne pipar - 3/4 teelusikatäit
- hapukoor - 1 klaas (madala rasvasisaldusega)
- kana puljong - 3/4 klaasist
- juust "Parmesan" - 3/4 klaas
- Sool ja pipar - - maitse järgi
1. Suurtes kastrulis keedetakse vett ja soola seda. Küpseta keeduvett pastaks 8-10 minutit või kuni keedetud, sõltuvalt sellest, millist tüüpi jahu teie pasta valmistatakse. Tühjendage kogu vesi. 2. Kuigi makaronid on toiduvalmistamiseks, kuumutatakse väikest pannit ja lõigatakse lõigatud paprika, peeneks hakitud küüslauk ja kaneen pipar üle keskmise kuumusega 3-5 minutit. 3. Vala kastme hapukoor ja puljong, keetke 5 minutit. Eemaldage kuumusest, valage Parmesani kuuma massi ja segage hoolikalt. Pastaplaatidel lisage saadud pehme kaste ülevalt ja laske koheselt toidulisandil lauale.
Portsjonid: 4