- või - 4 toodet. lusikad
- oliiviõli - 2 eset. lusikad
- sibulad - 1/2 tükki
- küüslauk - 4 hambaid
- tiigerkrevetid - 450 grammi
- valge vein - 1/2 tassi
- sidrun - 2 tükki (mahl)
- kuuma Tabasco kaste - - maitse järgi
- Sool ja must pipar - - maitse järgi
- pasta "ingli juuksed" - 240 grammi
- rohelised - - maitse järgi
- Parmesani juust - 1/2 tassi
1. Sibulaga peeneks hakitud. Lükake küüslauguküünt läbi pressi. Keskmise kastrulisse viia soolane vesi keemiseni. Kuumutage oliiviõli ja sulatage või suurema praepanniga üle keskmise soojuse. Pange sibulad ja küüslauk pannil ja prae 2-3 minutit, kuni sibul muutub läbipaistvaks. 2. Lisage krevetid, segage ja küpseta 2 minutit. Lisa sidrunimahl. 3. Lisage valge vein, või, sool ja pipar ning kuum kastmes. Segage ja vähendage minimaalset soojust. 4. Viska pastat keevas vees. Küpseta pasta kuni küpsetamiseni. Vesi tuleb ära visata, asetades 1-2 klaasi vedelikust kõrvale. 5. Eemaldage pann tulekahju korral. Lisa pasta ja segage, lisades vajadusel makaronivett. Lisage maitseained, soola ja pipart vajadusel. 6. Piserdage ülaosa riivitud Parmesani juustu, peterselli ja basiilikuga ning serveerige kohe.
Portsjonid: 6