Võileivad kurk

Koorige kurk, lõigake pikisuunas pooleks, seejärel ristke ja lõigake nii õhuke kui võimalik. Koostis:

• Küpseta seeme - 1 tükk
• pehmendatud või 125 grammi
• riivitud apelsinikoore - 1 teelusikatäis
• valge leib (koor ära kook) - 8 viilud
• tervete terade (kärbitud koor) leib - 8 viilu
• Värske piparmündi ja õhukeste viilude oranži viigid - 1. osa

Juhised

Koorige kurk, lõigake pikisuunas pooleks, seejärel ristke ja lõigake nii õhuke kui võimalik. Väikeses kausis segage või ja apelsinikoore ja segage hästi. Iga viilu leiba levib ligikaudu 1 1/2 teelusikatäit õlisegu. Pange mõned viilud kurkist ja katke terve teraviljaga leib. Lõika iga võileib nelja kolmnurgaga. Paigaldage võileibud plaadil, vaheldumisi valgeid ja tumedaid külgi võileibu, kaunistades need viadude pipraga ja apelsini viiludega.

Portsjonid: 32