Küüslauk - meie kodumajapidamiste üks levinumaid köögivilju. Tavaliselt kasvab märkimisväärne osa kultuuridest rohelistel või pirnidel. Siiski on veel üks taime osa, millest me teame mitte nii palju - küüslauku nooli. Mis see on ja mida see "sööb"? Noolasid nimetatakse maapinnaks, mis on kujutatud erkrohelistest mahlatest "torudest". Suvel ilmuvad nooled koos muude köögiviljakultuuridega. Siiski, kui erinevate hooajaliste toitude valmistamiseks kasutatakse aktiivselt sibula, kurki ja tomati, siis küüslaugu nool lihtsalt lihtsalt visatakse ära. Kuid on palju erinevaid maitsvaid retsepte - küüslaugu noolt saab praadida, marineerida, keeta hiina keelt, kasutada kastmete, salatite, suupistete valmistamiseks.
See roheline mahlane osa on äärmiselt kasulik, kuna see sisaldab palju väärtuslikke aineid, mis aitavad kaasa soolestiku, ateroskleroosi, hüpertensiooni ja nakkushaiguste ennetamisele. Sulfiidkomponentide olemasolu tõttu võivad küüslaugu noad "suruda" düsenteeria varras, stafülokokk, seened.
Sisu
Praetud küüslaugu nooled: esialgne retsepti sammhaaval fotodega Kuidas maitsta korja noolt küüslauku: kodus retsepti koos foto nooled küüslaugu kana hiina keeles: universaalne retsept koos foto nooled küüslaugu hapukoorega - kevadel video ettevalmistamise retseptPraetud küüslaugu nooled: algupärase retseptiga omakorda põhinevad fotod
See erakordselt maitsev suupiste on iga laua kaunistamine. Nõusse on vürtsikas "teravus" ja maitse on väga pehme ja pehme. Peamine koostisosa võib külmikus eelküpsetada ja külmutada - siis praetud küüslaugu nooled muutuvad kättesaadavaks isegi talvel.
Koostisainete nimekiri:
- küüslaugu nooled - 200 gr
- hapukoort - 2 supilusikatäit
- tomatipasta - 1 spl.
- päevalilleõli - 1 spl.
- küüslauk - 2 nelki
- Petersell - 1 hunnik rohelus
- sool, pipar - maitse järgi
Menetlus:
- Küüslaugu nooli pestakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks.
- Võtke konteiner ja segage tomatipasta hapukoorega.
- Pannimees peate küüslaugu nooled praadima, kuni moodustub koorikkoor. Siis saate lisada hapukoore ja tomatipasta segu.
- Nüüd tuleb kõik koostisosad segada, lisada soola ja pipart maitsta. Kuigi tassi on küpsetatud, puhastame ja viime küüslaugu, mis on samuti saatjana pannile üle viidud. Jätkake küüslaugu nooli vähese kuumusega kuivamisega kuni küpsetamiseni 10-15 minutit.
- Kõik, võite eemaldada küüslaugu nooled ja serveeri lauale. Ärge unustage kaunistama roogi peterselliga ja lisage garnistale kerge salat.
Kuidas maitsta korja küüslaugu nooli: kodus valmistatud retsept koos fotoga
Talvise küüslaugu laskurite koristamine on eriti tähtis suvilate omanike jaoks, kes kogusid selle toote tohutut "saaki". Kuid seda saab täiesti säilida kuni talveeni - see on piisavalt korrektselt marineeritud klaaspurkides.
Peitsimise retsept tooted:
- küüslaugu nooled
- sool
- pipra-köögiviljad
- lahe lehed
- laudõrk 9%
- vesi
Märge järk-järgult:
- Loputage küüslaugu nooli, lõigake ninaotsad ja lõigake osi sügavuse arvutamisest. Paigaldage noored kindlasti mahutisse.
- Me valmistame marinaadi koos kõikide komponentide lisamisega - vastavalt retseptile. Pean maitsema. Tooge marinaad keema.
- Küüslaugu nooltega asetage nõusse äädikas ja valage keeva marinaadiga.
- Jätkame steriliseerimisega. Iga kast on kaetud kaantega ja seatud 12-15 minuti jooksul suurtes veekogudes.
- Me sulgeme pangad ja paneme rätiku "põhja peal", kuni see on täielikult jahutatud. Nii võite marinaada maitsvat küüslaugu nooli talveks ja serveerida koos kuuma kartulipüreega. Tõeline delikaatsus!
Hiina kana küüslaugu nooled: universaalne retsept koos fotoga
Selle tassi põhitähelepanu on kaste, samuti toodete lõikamine - tegelikult on seega nimi "hiina keeles". Ja kana asemel võite võtta sealiha, küüliku või isegi lamba. Küüslaugu nooled sobivad igat tüüpi lihaga täiuslikult ja valmistise lõpptulemus rahuldab kõige õrnama ja rafineeritud maitse.
Nõu koostisosad:
- küüslaugu nooled - 500 gr.
- kanaliha - 400 gr
- sibul - 1 tk
- sojakaste - 3 spl.
- sojaõli - 2 spl.
- tärklis - 3 supilusikatäit
- suhkur - 2 spl.
- sool - maitsta
- vesi 300 ml
- maitseained ja vürtsid (basiilik, jahvatatud sebra, punane pipar, karri, värske ingveri juur) - maitse järgi
Keetmisprotseduur:
- Kõigepealt peate küüslaugu nooli kuuma veega põletama - asetage pann tulele.
- Sulatatud liha lõigatakse tükkideks paksusega 5 mm.
- Puhasime küüslaugu nooli - lõigake õisiku ja valge värvi põhjaosa. Me lõiganud toodet pikkuseks 5-6 cm.
- Sibulad puhastatakse ja peeneks hakitud.
- Pärast vee keetmist asetame küüslaugu nooled kastrulisse ja küpsetage umbes minut. Siis peate vett ära viskama, visates need nõusse.
- Järjekorras - küpsetamine liha, mis vajab sügavat pannil. Pärast mahuti soojendamist valage taimeõli ja küpsetage liha. Kolme minuti pärast võite sibulaga kinni panna ja praadida veel paar minutit, meenutades segamist.
- Selleks ajaks on küüslaugu nooli juba pestud ja kuivatatud, nii et saame ka need pannile lihale ja sibulale - 2 kuni 3 minutit.
- Teeme kaste küüslaugu nooli. Sügavas konteineris pannakse sojakaste, suhkur, pressitakse pressi kaudu värsket ingverit ja kõiki maitseaineid vastavalt retseptile. Segage kõik koostisained ja lisage järk-järgult tärklist protsessi.
- Kastmes valatakse kastmes ja keedetakse veel viis minutit. Hiina kana kastmed, mis on valmis maitsta!
Kõige maitsvad retseptid hommikust kvassi valmistamiseks
Hapukoore küüslaugu noad - vedru video retsept
Kevad tavaliselt soovib värskeid muudatusi igapäevases menüüs. Selline lihtne ja maitsev retsept võtab minimaalselt aega ja valmistatud roogi maitse hämmastab ebatavalise maitse kombinatsiooniga.
Kõige maitsvamad ja kasulikud maasikamahlade retseptid vaata siia
Kuidas küüslaugu nooli kasutada? Retsept saab valida iga maitse jaoks - alates lihtsatest kiiret söögikordadest "kiirustades" kuni keerukamate salatite ja maitsvate kastmetega.
Küpsetage üks neist toidudest ja teie külalised rõõmustuvad!