- liha - 500 grammi
- sibul - 1 tükk
- kartulid keskmise - 2 tükki
- sool, pipar, vürtsid - 1 pinch
- jõhvikad, jõhvikad - 1 tk. lusikatäis
Toiduvalmistamiseks peame vanilje liha, eelistatavalt väikest luu. Pese see põhjalikult, eemaldage see filmidest ja lõigake see väikesteks tükkideks. Siis panime lihatükid savi potti, mida varem oli määritud taimeõli või rasva abil. Pange anum ahju ja keedetakse keskmise kuumusega oma mahlas kuni pool keedetud. Kuigi liha hautatakse, puhastame mitu kartulit ja lõigake need suurteks tükkideks. Puhasime sibulate pea ja peeneks hakitud. Pärast seda - kartulit ja sibulat panime potisse liha ja praed kuni valmis. Küpset kümne minuti jooksul enne keetmise lõppu lisame potile soola ja muud vürtsid, maitsele, samuti kätt jõhvikate ja jõhvikate kohta. Valmistame nõusse ahjust välja ja laseme sellel veidi praadida. Tavaliselt sööge rohujahu otse potist kuuma vormis.
Portsjonid: 2-3